Mikrobiologie der Butter: ein Handbuch für Milchwissenschaftler, Molkereifachleute, Studierende der Milchwirtschaft, Nahrungsmittelchemiker und Hygieniker
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Demeter, Karl J. (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Stuttgart Ulmer 1956
Schriftenreihe:Gesamtliteratur der Milchwirtschaft 46
Schlagworte:
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:316 S. Ill., graph. Darst.

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