Käse-Tabellen: Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hildesheim
Mann
1957
|
| Ausgabe: | 2., verb. u. erw. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 42 S. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV002085590 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 890928s1957 |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)73646369 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV002085590 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-M49 | ||
| 100 | 1 | |a Schulz, Max Erich |d 1905-1982 |e Verfasser |0 (DE-588)124180299 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Käse-Tabellen |b Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute |c Max E. Schulz ; Hans Kay* |
| 250 | |a 2., verb. u. erw. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Hildesheim |b Mann |c 1957 | |
| 300 | |a 42 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Fettgehalt |0 (DE-588)4138009-5 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Ausbeute |0 (DE-588)4208661-9 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Proteingehalt |0 (DE-588)4175992-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Käseherstellung |0 (DE-588)4162991-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Käseherstellung |0 (DE-588)4162991-7 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Fettgehalt |0 (DE-588)4138009-5 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Proteingehalt |0 (DE-588)4175992-8 |D s |
| 689 | 0 | |8 1\p |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Käseherstellung |0 (DE-588)4162991-7 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Ausbeute |0 (DE-588)4208661-9 |D s |
| 689 | 1 | |8 2\p |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Kay, Hans |e Verfasser |4 aut | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001365542 | ||
| 883 | 1 | |8 1\p |a cgwrk |d 20201028 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk | |
| 883 | 1 | |8 2\p |a cgwrk |d 20201028 |q DE-101 |u https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804116537114624000 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Schulz, Max Erich 1905-1982 Kay, Hans |
| author_GND | (DE-588)124180299 |
| author_facet | Schulz, Max Erich 1905-1982 Kay, Hans |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Schulz, Max Erich 1905-1982 |
| author_variant | m e s me mes h k hk |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV002085590 |
| ctrlnum | (OCoLC)73646369 (DE-599)BVBBV002085590 |
| edition | 2., verb. u. erw. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01527nam a2200421 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV002085590</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">890928s1957 |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)73646369</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV002085590</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schulz, Max Erich</subfield><subfield code="d">1905-1982</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)124180299</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Käse-Tabellen</subfield><subfield code="b">Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute</subfield><subfield code="c">Max E. Schulz ; Hans Kay*</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">2., verb. u. erw. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Hildesheim</subfield><subfield code="b">Mann</subfield><subfield code="c">1957</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">42 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Fettgehalt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4138009-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ausbeute</subfield><subfield code="0">(DE-588)4208661-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Proteingehalt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4175992-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Käseherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4162991-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Käseherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4162991-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Fettgehalt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4138009-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Proteingehalt</subfield><subfield code="0">(DE-588)4175992-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Käseherstellung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4162991-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Ausbeute</subfield><subfield code="0">(DE-588)4208661-9</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kay, Hans</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001365542</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">1\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield><datafield tag="883" ind1="1" ind2=" "><subfield code="8">2\p</subfield><subfield code="a">cgwrk</subfield><subfield code="d">20201028</subfield><subfield code="q">DE-101</subfield><subfield code="u">https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV002085590 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T15:40:05Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001365542 |
| oclc_num | 73646369 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 42 S. |
| publishDate | 1957 |
| publishDateSearch | 1957 |
| publishDateSort | 1957 |
| publisher | Mann |
| record_format | marc |
| spelling | Schulz, Max Erich 1905-1982 Verfasser (DE-588)124180299 aut Käse-Tabellen Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute Max E. Schulz ; Hans Kay* 2., verb. u. erw. Aufl. Hildesheim Mann 1957 42 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Fettgehalt (DE-588)4138009-5 gnd rswk-swf Ausbeute (DE-588)4208661-9 gnd rswk-swf Proteingehalt (DE-588)4175992-8 gnd rswk-swf Käseherstellung (DE-588)4162991-7 gnd rswk-swf Käseherstellung (DE-588)4162991-7 s Fettgehalt (DE-588)4138009-5 s Proteingehalt (DE-588)4175992-8 s 1\p DE-604 Ausbeute (DE-588)4208661-9 s 2\p DE-604 Kay, Hans Verfasser aut 1\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk 2\p cgwrk 20201028 DE-101 https://d-nb.info/provenance/plan#cgwrk |
| spellingShingle | Schulz, Max Erich 1905-1982 Kay, Hans Käse-Tabellen Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute Fettgehalt (DE-588)4138009-5 gnd Ausbeute (DE-588)4208661-9 gnd Proteingehalt (DE-588)4175992-8 gnd Käseherstellung (DE-588)4162991-7 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4138009-5 (DE-588)4208661-9 (DE-588)4175992-8 (DE-588)4162991-7 |
| title | Käse-Tabellen Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute |
| title_auth | Käse-Tabellen Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute |
| title_exact_search | Käse-Tabellen Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute |
| title_full | Käse-Tabellen Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute Max E. Schulz ; Hans Kay* |
| title_fullStr | Käse-Tabellen Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute Max E. Schulz ; Hans Kay* |
| title_full_unstemmed | Käse-Tabellen Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute Max E. Schulz ; Hans Kay* |
| title_short | Käse-Tabellen |
| title_sort | kase tabellen eiweißtiter fetteinstellung kasesollausbeute |
| title_sub | Eiweißtiter, Fetteinstellung, Käsesollausbeute |
| topic | Fettgehalt (DE-588)4138009-5 gnd Ausbeute (DE-588)4208661-9 gnd Proteingehalt (DE-588)4175992-8 gnd Käseherstellung (DE-588)4162991-7 gnd |
| topic_facet | Fettgehalt Ausbeute Proteingehalt Käseherstellung |
| work_keys_str_mv | AT schulzmaxerich kasetabelleneiweißtiterfetteinstellungkasesollausbeute AT kayhans kasetabelleneiweißtiterfetteinstellungkasesollausbeute |