Edible oils and fats: recent developments
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gutcho, Marcia Halpern (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Park Ridge, NJ Noyes Data Corp. 1979
Schriftenreihe:Food technology review 49
Schlagworte:
Beschreibung:XIII, 402 S. graph. Darst.

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