Frucht- und Gemüsesäfte: Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Ulmer
1978
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| Schriftenreihe: | Handbuch der Getränketechnologie
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| Beschreibung: | 504 S. Ill., graph. Darst. |
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