Goldblith, S. A. (1975). Freeze drying and advanced food technology. Acad. Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Goldblith, Samuel A. Freeze Drying and Advanced Food Technology. London [u.a.]: Acad. Press, 1975.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Goldblith, Samuel A. Freeze Drying and Advanced Food Technology. Acad. Press, 1975.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.