Modellversuche zum Abbau von Linolsäurehydroperoxiden: e. Beitr. zu Unters. über Sekundärreaktionen d. Fettoxidation
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schieberle, Peter 1951- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: München 1980
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Univ., Diss.
Beschreibung:134 S. graph. Darst.

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