Über flüchtige Säuren und phenolische Verbindungen im Trauben- und Weinaroma:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Scherer, Walter (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München 1975
Ausgabe:Maschinenschr. vervielf.
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Univ., Diss.
Beschreibung:6, 91 Bl.

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