Kaltlufttrocknung von Lebensmitteln bei Atmosphärendruck:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Gross, Bernhard (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Zürich 1975
Schlagworte:
Beschreibung:Zürich, Techn. Hochsch., Diss., 1975
Beschreibung:131 S.

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