Bericht über die zweiunddreißigste Tagung für Bäckerei-Technologie 1981: Vorträge, gehalten anläßl. d. Tagung d. Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. vom 27. - 29. Okt. 1981
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Tagung für Bäckerei-Technologie Detmold (VerfasserIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Detmold Granum-Verl. 1982
Schriftenreihe:Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung: Veröffentlichungen der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung. 185.
Schlagworte:
Beschreibung:123 S. Ill., graph. Darst.

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