Flavour science and technology: proceedings of the 5. Weurman Flavour Research Symposium, held at the Sara Hotel, Voksenasen, Oslo, 23 - 25 March, 1987
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Chichester u.a. Wiley 1987
Schlagworte:
Beschreibung:XVI, 566 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0471917435

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