Untersuchung der Ursachen des abiotisch verlaufenden Qualitätsabfalls von hitzesterilisierten Fleischvollkonserven während der Lagerung: Zwischenbericht über d. Forschungsauftrs. BMVg InSan Nr. 11/69
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Paulmann, Lutz (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Bonn Bundesmin. d. Verteidigung 1970
Schriftenreihe:Forschungsbericht aus der Wehrmedizin. 70,3.
Beschreibung:Zsfassung in engl. Sprache
Beschreibung:24 S. graph. Darst.

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