APA (7th ed.) Citation

Elmadfa, I., & Thiele, B. (1982). Antioxidantien: Ihre chem. u. physiolog. Wirkungsweise als Zusatzstoffe. Behr.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Elmadfa, Ibrahim, and Beatrix Thiele. Antioxidantien: Ihre Chem. U. Physiolog. Wirkungsweise Als Zusatzstoffe. Hamburg: Behr, 1982.

MLA (9th ed.) Citation

Elmadfa, Ibrahim, and Beatrix Thiele. Antioxidantien: Ihre Chem. U. Physiolog. Wirkungsweise Als Zusatzstoffe. Behr, 1982.