Foodstuffs: their plasticity, fluidity and consistency
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Amsterdam North-Holland Publ. 1953
Schriftenreihe:Deformation and flow.
Beschreibung:Literaturverz. S. 243 - 256
Beschreibung:XV, 264 S.

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