Mühlen- und bäckereitechnologische Anpassungen an unterschiedliche Roggenqualitäten und deren Kosten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bunnies, Helmut (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Kiel Inst. f. Betriebswirtschaft u. Marktforschung d. Lebensmittelverarbeitung 1982
Schriftenreihe:Betriebs- und marktwirtschaftliche Studien zur Ernährungswirtschaft. 4.
Schlagworte:
Beschreibung:62 S. graph. Darst.

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