Sielaff, H., Andrae, W., & Oelker, P. (1982). Herstellung von Fleischkonserven und industrielle Speisenproduktion (1. Aufl.). Fachbuchverl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Sielaff, Heinz, Werner Andrae, und Peter Oelker. Herstellung Von Fleischkonserven Und Industrielle Speisenproduktion. 1. Aufl. Leipzig: Fachbuchverl, 1982.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Sielaff, Heinz, et al. Herstellung Von Fleischkonserven Und Industrielle Speisenproduktion. 1. Aufl. Fachbuchverl, 1982.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.