Verfügbarkeit: Lebensmittel in ernährungsphysiologischer Bedeutung

Lebensmittel in ernährungsphysiologischer Bedeutung: mit 29 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wirths, Willi 1923-1999 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Paderborn Schöningh 1972
Schriftenreihe:	Uni-Taschenbücher 117 : Ernährungs- und Haushaltswissenschaft
Schlagworte:	Ernährungsphysiologie Lebensmittel - Zusammensetzung Lebensmittel Stoffwechselphysiologie Ernährungswissenschaft Lebensmittelchemie Ernährung
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