Der Kappa-Caseingehalt der Kuhmilch: Bestimmung, Variation u. technolog. Bedeutung d. Milchproteinfraktionen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hossain, Mohammad Altaf (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Kiel 1975
Schlagworte:
Beschreibung:Kiel, Univ., Diss., 1976
Beschreibung:125 S.

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