Bender, A. E. (1975). Dictionary of nutrition and food technology (4. ed.). Newnes-Butterworth.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bender, Arnold E. Dictionary of Nutrition and Food Technology. 4. ed. London: Newnes-Butterworth, 1975.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bender, Arnold E. Dictionary of Nutrition and Food Technology. 4. ed. Newnes-Butterworth, 1975.
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