Kaffee:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Maier, Hans Gerhard 1932-2023 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin [u.a.] Parey 1981
Schriftenreihe:Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltehnologie 18
Schlagworte:
Beschreibung:Literaturverz. S. 176 - 194
Beschreibung:IX, 199 S.
ISBN:3489614143

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!