Chemie der Kohlenhydrate: Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen
Saved in:
| New Title: | Lehmann, Jochen Kohlenhydrate |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Stuttgart
Thieme
1976
|
| Series: | Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie
B, Spezielle Gebiete ; 10 |
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | VII, 279 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3135329011 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV001984336 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20121130 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 890928s1976 xx d||| |||| 00||| ger d | ||
| 020 | |a 3135329011 |9 3-13-532901-1 | ||
| 035 | |a (OCoLC)263940780 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV001984336 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-91G |a DE-384 |a DE-703 |a DE-355 |a DE-20 |a DE-92 |a DE-19 |a DE-634 |a DE-70 |a DE-83 |a DE-188 | ||
| 050 | 0 | |a QD321 | |
| 084 | |a VK 8580 |0 (DE-625)147542:253 |2 rvk | ||
| 084 | |a VK 8581 |0 (DE-625)147542:254 |2 rvk | ||
| 084 | |a CHE 531f |2 stub | ||
| 084 | |a CHE 850f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Lehmann, Jochen |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Chemie der Kohlenhydrate |b Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen |c Jochen Lehmann |
| 264 | 1 | |a Stuttgart |b Thieme |c 1976 | |
| 300 | |a VII, 279 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie : B, Spezielle Gebiete |v 10 | |
| 650 | 4 | |a Carbohydrates | |
| 650 | 0 | 7 | |a Monosaccharide |0 (DE-588)4170482-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Kohlenhydrate |0 (DE-588)4164517-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Chemie |0 (DE-588)4009816-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Kohlenhydrate |0 (DE-588)4164517-0 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Monosaccharide |0 (DE-588)4170482-4 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Chemie |0 (DE-588)4009816-3 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 689 | 2 | 0 | |a Kohlenhydrate |0 (DE-588)4164517-0 |D s |
| 689 | 2 | 1 | |a Chemie |0 (DE-588)4009816-3 |D s |
| 689 | 2 | |5 DE-604 | |
| 785 | 0 | 0 | |i 2. Aufl. u.d.T. |a Lehmann, Jochen |t Kohlenhydrate |w (DE-604)BV010914551 |
| 830 | 0 | |a Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie |v B, Spezielle Gebiete ; 10 |w (DE-604)BV001901011 |9 10 | |
| 856 | 4 | 2 | |m HEBIS Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=001294272&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001294272 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1821153968781262848 |
|---|---|
| adam_text |
JochenlLehmann
Chemie
der Kohlenhydrate
Monosaccharide und Derivate
332 Schemata, 10 Tabellen
Georg Thieme Verlag Stuttgart 1976
Inhaltsverzeichnis
Cl
A
Vorwort V
Einleitung 1
1 Die Struktur der Monosaccharide 4
1 Konstitution 5
2 Konfiguration 9
2 1 Glycerinaldehyd als Standard 11
2 2 Familien der Diastereomeren 19
2 3 Konfiguration am anomeren Kohlenstoffatom 28
3 Konformation 30
q31 Bildliche Darstellung von Konformationen 32
3 2 Sterische und elektrostatische Wechselwirkung 34
L33 Intramolekulare Wasserstoffbrücken 35
C34 Konformation acyclischer Monosaccharide-Derivate 36
E35 Konformation von Pyranose-Derivaten 40
3 6 Konformation von Furanose-Derivaten 51
3 7 Relative Stabilität der Monosaccharide in Lösung 54
4 Bestimmung der Struktur von Monosacchariden 55
4 1 Kernmagnetische Resonanz-Spektroskopie 56
4 2 Optische Drehung und Polarimetrie 64
2 Monosaccharide als Carbonylverbindungen oder cyclische
Halbacetale 71
1/ 1 Mutarotation 71
2 Aufbau der Kohlenstoffkette 74
2 1 Formose-Reaktion 75
2 2 Cyanhydrin-Synthese 77
2 3 Nitroalkan-Synthese 80
2 4 Weitere Methoden zur Kettenverlängerung 81
3 Reduktion von Monosacchariden zu Polyolen 83
4 Oxidation von Monosacchariden 85
5 Substitution der Lactol-Gruppe durch Alkoxy- oder
Aryloxy-Gruppen 89
5 1 O-Glykoside 89
5 2 Hydrolytische Spaltung von Glykosiden 113
6 Reaktion von Monosacchariden mit Thiolen 117
7 Reaktion von Monosacchariden mit Stickstoffbasen 120
Inhaltsverzeichnis VII
3 Monosaccharide als Polyole 126
1 Blockierung und Deblockierung (Schutzgruppen) 126
1 1 Thermodynamisch kontrollierte Selektion bei der
Blockierung 128
1 2 Kinetisch kontrollierte Umsetzung 141
1 3 Selektive Deblockierung 159
2 Oxidationen 162
2 1 Glykarsäuren und Glykuronsäuren 162
2 2 Dicarbonylverbindungen 164
3 Nucleophile Substitutionen 179
4 Ungesättigte Monosaccharid-Derivate 218
4 1 Allgemeine Darstellungsmöglichkeiten 220
4 2 Additionsreaktionen 222
4 3 Umlagerungen und weitere Reaktionen 226
4 Strukturelle Veränderungen von Monosacchariden bei Ein
wirkung starker Mineralsäuren und -basen 232
1 Bildung von Reversionsprodukten und Furan-Derivaten
in saurer Lösung 232
2 Umlagerung und Abbau in Gegenwart von Basen 234
5 Methoden in der Kohlenhydratchemie 237
1 Trennung und Nachweis 238
2 Glykol-Spaltung und Abbau des Kohlenstoffgerüstes 246
6 Systematische Nomenklatur 251
Quellen und weiterführende Literatur 264
Sachverzeichnis 268 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Lehmann, Jochen |
| author_facet | Lehmann, Jochen |
| author_role | aut |
| author_sort | Lehmann, Jochen |
| author_variant | j l jl |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV001984336 |
| callnumber-first | Q - Science |
| callnumber-label | QD321 |
| callnumber-raw | QD321 |
| callnumber-search | QD321 |
| callnumber-sort | QD 3321 |
| callnumber-subject | QD - Chemistry |
| classification_rvk | VK 8580 VK 8581 |
| classification_tum | CHE 531f CHE 850f |
| ctrlnum | (OCoLC)263940780 (DE-599)BVBBV001984336 |
| discipline | Chemie / Pharmazie Chemie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV001984336</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20121130</controlfield><controlfield tag="007">t|</controlfield><controlfield tag="008">890928s1976 xx d||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3135329011</subfield><subfield code="9">3-13-532901-1</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)263940780</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV001984336</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-91G</subfield><subfield code="a">DE-384</subfield><subfield code="a">DE-703</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-20</subfield><subfield code="a">DE-92</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-634</subfield><subfield code="a">DE-70</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield></datafield><datafield tag="050" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">QD321</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VK 8580</subfield><subfield code="0">(DE-625)147542:253</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VK 8581</subfield><subfield code="0">(DE-625)147542:254</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">CHE 531f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">CHE 850f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Lehmann, Jochen</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Chemie der Kohlenhydrate</subfield><subfield code="b">Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen</subfield><subfield code="c">Jochen Lehmann</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Stuttgart</subfield><subfield code="b">Thieme</subfield><subfield code="c">1976</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VII, 279 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie : B, Spezielle Gebiete</subfield><subfield code="v">10</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Carbohydrates</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Monosaccharide</subfield><subfield code="0">(DE-588)4170482-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kohlenhydrate</subfield><subfield code="0">(DE-588)4164517-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Chemie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4009816-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Kohlenhydrate</subfield><subfield code="0">(DE-588)4164517-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Monosaccharide</subfield><subfield code="0">(DE-588)4170482-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Chemie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4009816-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Kohlenhydrate</subfield><subfield code="0">(DE-588)4164517-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Chemie</subfield><subfield code="0">(DE-588)4009816-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="785" ind1="0" ind2="0"><subfield code="i">2. Aufl. u.d.T.</subfield><subfield code="a">Lehmann, Jochen</subfield><subfield code="t">Kohlenhydrate</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV010914551</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie</subfield><subfield code="v">B, Spezielle Gebiete ; 10</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV001901011</subfield><subfield code="9">10</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HEBIS Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=001294272&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001294272</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV001984336 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2025-01-13T17:02:46Z |
| institution | BVB |
| isbn | 3135329011 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-001294272 |
| oclc_num | 263940780 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-91G DE-BY-TUM DE-384 DE-703 DE-355 DE-BY-UBR DE-20 DE-92 DE-19 DE-BY-UBM DE-634 DE-70 DE-83 DE-188 |
| owner_facet | DE-91G DE-BY-TUM DE-384 DE-703 DE-355 DE-BY-UBR DE-20 DE-92 DE-19 DE-BY-UBM DE-634 DE-70 DE-83 DE-188 |
| physical | VII, 279 S. graph. Darst. |
| publishDate | 1976 |
| publishDateSearch | 1976 |
| publishDateSort | 1976 |
| publisher | Thieme |
| record_format | marc |
| series | Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie |
| series2 | Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie : B, Spezielle Gebiete |
| spelling | Lehmann, Jochen Verfasser aut Chemie der Kohlenhydrate Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen Jochen Lehmann Stuttgart Thieme 1976 VII, 279 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie : B, Spezielle Gebiete 10 Carbohydrates Monosaccharide (DE-588)4170482-4 gnd rswk-swf Kohlenhydrate (DE-588)4164517-0 gnd rswk-swf Chemie (DE-588)4009816-3 gnd rswk-swf Kohlenhydrate (DE-588)4164517-0 s DE-604 Monosaccharide (DE-588)4170482-4 s Chemie (DE-588)4009816-3 s 2. Aufl. u.d.T. Lehmann, Jochen Kohlenhydrate (DE-604)BV010914551 Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie B, Spezielle Gebiete ; 10 (DE-604)BV001901011 10 HEBIS Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=001294272&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Lehmann, Jochen Chemie der Kohlenhydrate Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen Thieme-Taschenlehrbuch der organischen Chemie Carbohydrates Monosaccharide (DE-588)4170482-4 gnd Kohlenhydrate (DE-588)4164517-0 gnd Chemie (DE-588)4009816-3 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4170482-4 (DE-588)4164517-0 (DE-588)4009816-3 |
| title | Chemie der Kohlenhydrate Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen |
| title_auth | Chemie der Kohlenhydrate Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen |
| title_exact_search | Chemie der Kohlenhydrate Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen |
| title_full | Chemie der Kohlenhydrate Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen Jochen Lehmann |
| title_fullStr | Chemie der Kohlenhydrate Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen Jochen Lehmann |
| title_full_unstemmed | Chemie der Kohlenhydrate Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen Jochen Lehmann |
| title_new | Lehmann, Jochen Kohlenhydrate |
| title_short | Chemie der Kohlenhydrate |
| title_sort | chemie der kohlenhydrate monosaccharide und derivate 10 tabellen |
| title_sub | Monosaccharide und Derivate ; 10 Tabellen |
| topic | Carbohydrates Monosaccharide (DE-588)4170482-4 gnd Kohlenhydrate (DE-588)4164517-0 gnd Chemie (DE-588)4009816-3 gnd |
| topic_facet | Carbohydrates Monosaccharide Kohlenhydrate Chemie |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=001294272&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV001901011 |
| work_keys_str_mv | AT lehmannjochen chemiederkohlenhydratemonosaccharideundderivate10tabellen |