Sorptionsverhalten von Fructose-, Glucose- und Saccharoseschmelzen unterschiedlicher Erhitzungsgrade:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Asseily, Sobhi (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Berlin 1975
Schlagworte:
Beschreibung:129 Seiten Illustrationen, Diagramme

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