Bitterpeptide aus Zein: Zusammenhänge zwischen Struktur u. Bittergeschmack bei Aminosäuren u. Peptiden
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wieser, Herbert (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1974
Schlagworte:
Beschreibung:106 S.m.Tab.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!