Aktuelle Probleme der Lebensmitteltechnologie: Vorträge einer wissenschaftlichen Arbeitstagung anläßlich des 10jährigen Bestehens des Institutes für Forschung und Entwicklung der Maizena-Gesellschaft m.b.H., 24. bis 25. November 1972 in Heilbronn/Neckar
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Darmstadt Steinkopff 1973
Schriftenreihe:Zeitschrift für Ernährungswissenschaft / Supplementum 16
Schlagworte:
Beschreibung:171 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3798503907

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