Protein and amino acid functions:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford [u.a.] Pergamon Press 1972
Ausgabe:1. ed.
Schriftenreihe:International encyclopaedia of food and nutrition 11
Schlagworte:
Beschreibung:579, LVI S. Ill., graph. Darst.

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