Thannhausers Lehrbuch des Stoffwechsels und der Stoffwechselkrankheiten: mit 124 Tabellen
Gespeichert in:
| Vorheriger Titel: | Thannhauser, Siegfried J. Lehrbuch des Stoffwechsels und der Stoffwechselkrankheiten |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart
Thieme
1957
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| Ausgabe: | 2. Aufl. |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XX, 1040 S. Ill., graph. Darst. |
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Gesamtstoffwechsel Nepomuk Zöllnee 1
Geschichte der Stoffwechselforschung :5
Physiologie des Gesamtstoffwechsels 10
Einleitung 10
Beziehung zwischen Gesamtstoffwechsel und Energieumsatz 11
Berechnung der Brennwärmen 12
Respiratorischer Quotient und Berechnung des Gesamtstoffwechsels . 16
Überführbarkeit der Nahrungsmittel ineinander 18
Grundsätzliches über Stoffwechselbilanzen 20
Bedeutung der Stoffwechselendprodukte und ihrer Ausscheidung für die
Messung des Energiewechsels 21
Messung des Gesamtstoffwechsels 24
Grundumsatz 27
Xormalwerte des Grundumsatzes 27
Beeinflussung des Grundumsatzes :t6
Regelung der Körpertemperatur ;)8
Wärmeabgabe :.(9
Wärmebildung 42
Zentren der Wärmeregulation 44
Fieber 46
Krankheiten durch Kälte und Hitze 47
Bemerkungen über Ernährung 51
Fettsucht 57
Definition und Bestimmung 57
Pathogenese der Fettsucht 60
Stoffwechsel bei Fettsucht und experimenteller Fettsucht 68
Sonderformen der Fettleibigkeit 71
Klinik der Fettsucht 2
Therapie der Fettsucht ~4
Magersucht ¦
Definition
Pathogenese der Magersucht Klinik der Magersucht **
Sonderformen der Magersucht H
Therapie der Magersucht ^3
Zwischenstoffwechsel Benno Hess 8U
Biologische Oxydation yl
Mechanismus der biologischen Oxydation J2
Mechanismus der energetischen Kopplung 100
Regulation der biologischen Oxydation 105
Hormonelle Regulation der Zellatmung 108
k.
X Inhaltsverzeichnis
Über die Reaktion von Pasteur J10
Pathologie der biologischen Oxydation 112
Symptome der gestörten Zellatmung 115
Stoffwechsel der Tumoren 118
Physiologie und Klinik der Pyridinfermente 1 1
Physiologie des ]N:ieotinsäureamids und seiner Fermente 121
Pathologie des Xicotinsäuremangels 127
Klinik der menschlichen Pellagra 131
Physiologie und Klinik der Flavinfermente 135
Physiologie des Riboflavins und seiner Fermente 135
Pathologie des Riboflavinmangels 140
Klinik der Ariboflavinose 142
Physiologie und Klinik der Aneurin (Thiainin )fermentc 145
Physiologie des Aneurins (Thiamins) und seiner Fermente 145
Pathologie des Aneurinmangels 152
Klinik der Beri Beri 154
Physiologie und Klinik der Pantothensäureferraente 159
Physiologie der Pantothensäure und ihrer Fermente 159
Pathologie des Pantothensäuremangels 164
Klinische Probleme 166
Zwischenstoffwechsel und Schilddrüse 167
Physiologie des Jodkreislaufes 167
Physiologische Wirkung des Schilddrüsenhormons 175
Pathologie und Klinik der Schilddrüsenkrankheiten 177
Diagnostische Methoden 177
Geschichte der Klinik 180
Pathologie der Hypothyreosen 180
Klinik der Hypothyreosen 186 w
Pathologie der Hyperthyreosen 190
Klinik der Hyperthyreosen 200
Stoffwechsel der Kohlenhydrate 215
Biochemie des Diabetes Joachim Kühnau und Claus von Holt .... 215
Einleitung 217
Allgemeine Kennzeichen des diabetischen Kohlenhydratstoffwechsels 221
Spezielle Biochemie des diabetischen Kohlenhydratstoffwechsels . . 223
Die Störung des Glucoseabbaues bei Diabetes und ihre Folgen 223
Die Steigerung der Glucoseneubildung (Gluconeogenie, Glykoneogenese) bei
Diabetes 234
Stoffwechsel der Fructose im Diabetes 238
Störungen der endokrinen Regulationen des Intermediärstoffwechsels
bei Diabetes 241
Physiologie des Insulins 242
Rolle des Insulinmangels in der Diabetesätiologie 247
Glucagon 256
Inhaltsverzeichnis Xj
Adrenalin 25#
Xebennierenrindenhormone und Gorticotropin (ACTH) 259
Somatotropes Hormon (Wachstumshormon, Somatotropin, STII) .... 207
Pluriglanduläre Korrelationen des Hypophysenvorderlappens 272
Klinischer Teil Feedixaxd Bertram 287
Diabetes mellitus 28;i
Pathogenese des Diabetes mellitus 289
Pathogenetische Einteilung der verschiedenen Diabetesformen 291
Atiologie des Diabetes mellitus 295
Diagnose des Diabetes mellitus 297
Pathologische Anatomie des Diabetes mellitus 303
Begleitkrankheiten und Komplikationen des Diabetes mellitus . . . 3(i5
Arteriosklerose bei Diabetes mellitus :i(i ;
Diabetische Gangrän :w~
Diabetischer Kapillarschaden :toK
Retinopathia diabetica :sio
Andere diabetische Augenkrankheiten :H2
Glomerulosklerose 313
Andere diabetische Nierenkrankheiten :ti5
Hautkrankheiten bei Diabetes mellitus 315
Nervenkrankheiten bei Diabetes mellitus 316
Krankheiten des Verdauungstraktiis bei Diabetes mellitus :)!ß
Schwangerschaft und Diabetes mellitus Ml8
Schilddrüsenkrankheiten und Diabetes mellitus 322
Infekte und Diabetes mellitus 322
Bösartige Neubildungen und Diabetes mellitus 324
Coma diabeticum 324
Grundsätze der Diabetestherapie 326
Diätbehandlung 330
Standarddiät 331
Sonderdiäten . «4
Insulinbehandlung 336
Alt Insulin 337
Depotinsuline 34o
Kombinations und Mischinsuline 3i3
Kristallsuspensionen des Insulins 34 »
Sonderindikationen der Insulinbehandlung 345
Reduzierung der Insulindosis 345
Insulinresistenz 345
Gefahren der Insulinbehandlung 346
Therapie des Coma diabeticum 349
Perorale Behandlung des Diabetes mellitus mit Sulfonylharnstoff
derivaten 352
Chirurgische Behandlung des Diabetes mellitus 354
XII Inhaltsverzeichnis
Allgemeine Maßnahmen bei Zuckerkranken 355
Wertlose „Antidiabetica 357
Diabetes mellitus im Kindesalter 357
Prognose und Prophylaxe des Diabetes mellitus 359
Spontanhypoglykämie und Hyperinsulinismus 361 ?
Spontanhypoglykämie 3G1
Hyperinsulinismus 363
Glykogenspeicherkrankheiten 305
Hepatorenale Glykogenose (von Gierkesche Krankheit) 365
Seltene Glykogenosen 367
Stoffwechsel der Eiweiße und Aminosäuren 373
Theoretischer Teil Kuet Felix 373
Stickstoffbilanz 375 f
Stickstoffgleichgewicht 375
Biologische Wertigkeit der Eiweißkörper 378
Stickstoffgleichgewicht durch Aminosäurengemische 382
Negative Stickstoffbilanz 383
Verdauung der Nahrungsproteine 383
Abbau im Magendarmkanal 383
Resorption der Eiweißverdauungsprodukte 385
Freie Aminosäuren in den Geweben 387
Synthese und Stoffwechsel der Organeiweiße 390
Einbau und Austausch der Aminosäuren 390 ,
Mechanismus der Protein und Peptidsynthese 396
Einfache Peptidsynthesen 397
Vom Peptid zum Eiweiß 399
Umformung der Eiweißkörper 403
Abbau und Synthese der Aminosäuren 404
Desaminierung 404
Umaminierung (Transaminierung) 406
Harnstoffbildung 409
Schicksal des stickstofffreien Restes der Aminosäuren 412
Decarboxylierung der Aminosäuren 413
Die einzelnen Aminosäuren und ihre wichtigsten Reaktionen .... 414
Alanin 414
Glycin 414
Serin 415
Threonin 416
Valin 416
Leucin 417
Isoleucin 418
Cystein und Cystin 418
Inhaltsverzeichnis XIII
Methionin 420
Transmethylierungen und andere Reaktionen der Methy]gruppo 422
Asparaginsäure 424
Glutaminsäure 425
Prolin 425
Oxyprolin 426
Histidin 426
Arginin 429
Ornithin 431
Lysin 432
Phenylalanin 434
Tyrosin 434
Tyrosinose 437
Leberfunktionsprüfung mit p Oxyphenylbrenztraubensäure 43
Bildung von Adrenalin und braunen Pigmenten 438
Tryptophan 440
Ausscheidung der Aminosäuren im Harn 442
Methodische Hinweise zur Bestimmung der Aminosäuren 445
Klinischer Teil Jan Waldenström 45:5
Plasmaproteine 455
Methoden 455
Genetisch bedingte Störungen des Eiweißstoffwtchsels 456
Vehikelfunktion der Bluteiweißkörper 460
Serumalbumin 466
Hyperglobulinämien . 471
Myelom 479
Macroglobuline und Kryoglobuline 482
Probleme des Eiweißstoffwcchsels 485
Störungen im Aminosäurenstoffwechsel 48G
Stoffwechsel der Mucopolysaccharide Josef Fellig 4 .t7
Hyaluronsäure W 1
Vorkommen, Darstellung und Konstitution 4 .) .)
Biosynthese 500
Hyaluronidase 501
Physiologie und Pathologie 5 3
Chondroitinschwefelsäure 504
Vorkommen, Darstellung und Konstitution 504
Biosynthese 505
Heparin 5°
Vorkommen, Darstellung und Konstitution 507
Biosynthese 508
Physiologie 508
Mucopolysaccharide verschiedenen Ursprungs 508
XIV Inhaltsverzeichnis
Nueleinstoffwechsel Nepomuk Zöllner 511
Einleitung 5l3
Chemie der Xucleinsäuren 5l5
Chemie der Purine und Pyrimidine , . • 515
Chemie der Nucleoside 518 ,
Chemie der Nucleotide 520
Struktur der Ribonucleinsäure 524
Struktur der Deoxyribonucleinsäure 52 .)
Physiologie der Nucleinsäuren 531
Biosynthese der Purine, Pyrimidinp und Pen losen 531
B Vitamine und Xucleinsynthese 534
Bildung der Nucleoside, Nucleotide und Xucleinsäuren 535
Abbau der Xueleinsäuren 538
Biologische Bedeutung der Xucleinsäuren 543
Pathologische Physiologie des Nucleinstoffwechsels 544
Stoffwechsel der Harnsäure 544
Gk ht 552
Historisches 552
Pathologische Anatomie der Gicht 553
Pathogenese der Gicht 557
Gichtanfall 563
Chronische Gicht 566
Komplikationen, Folgekrankheiten und atypische Gichtformen 567
Konstitutionelle Faktoren 569
Sekundäre Gicht 569
Diagnose und Differentialdiagnose 570
Behandlung der Gicht 573
Stoffwechsel der Neutralfette und Fettsäuren Nepomuk Zöllner .... 581
Chemie der Fette und Fettsäuren 583
Normale und pathologische Physiologie der Fette und Fettsäuren 588
Normale Resorption 588
Störungen der Fettresorption 592
Verhalten der Fette im Plasma 595
Ilyperlipämie 597
llyperlipämische Aanthomatosen 600
Abbau und Aufbau der Neutralfette und Fettsäuren 605
Lipoidstoffwechsel Nepomuk Zöllner 609
Chemie der Lipoide 613
Chemie der Glycerinlipoide (Glycerinphosphatide) 613
Chemie der Inositlipoide 617
Chemie der Sphingosinlipoide 618
Plasmalipoide 621
Inhaltsverzeichnis XV
Normaler Stoffwechsel der Lipoide C2G
Stoffwechsel der Glycerinlipoide (Glycerinphosphatide) ß26
Funktionen der Glycerinphosphatide 029
Stoffwechsel der Inositlipoide C,;j4
Stoffwechsel der Sphingosinlipoide 6.34
Pathologie und Klinik der Lipoide 035
Pathologische Physiologie der Glycerinphosphatide 635
Pathologische Physiologie der Sphingosinlipoide 038
Gauchersche Krankheit 638
Niemann Picksche Krankheit 641
Gangliosidosen 044
Stoffwechsel der Steroide und Carotinoide Nepomuk Zöllner 047
Chemie der Steroide 649
Stereochemie O4 .i
Chemie der Sterine 0r |
Chemie der Keimdrüsenhormone 05:i
Chemie der Corticoide 054
Chemie der therapeutisch wichtigen Steroide 055
Chemie der Carotinoide r,r,r,
Stoffwechsel der Steroide 058
Cholesterinstoffwechsel (i58
Familiäre idiopathische hypercholesterinämischo Xanllioinato.se 606
Sekundäre Hypercholesterinämien 670
Plasmalipoide, Atheromatose und Arteriosklerose 671
Schüller Christiansche Krankheit 677
Stoffwechsel der Steroidhormone 680
Stoffwechsel des Vitamins D 684
Stoffwechsel der Digitaliskörper ß85
Stoffwechsel der Carotinoide 688
Stoffwechsel der Gallensäuren Pieeee Fallot 693
Chemie der Gallensäuren 695
Bemerkungen zur Isomerie 095
Wichtige Gallensäuren 097
Gallensäuren der Menschengalle 698
Bestimmung der Konstitution der Gallonsäuron «99
Abkömmlinge der Gallensäuren 701
Darstellung der Gallensäuren 701
Eigenschaften und Bestimmungsmethoden der Gallensäuren .... 702
Physikalische Eigenschaften 702
Chemische Eigenschaften und Bestirnmungsmethoden 705
Biosynthese der Gallensäuren 70«
Bildung des Grundskelettes 706
Konjugation der Gallensäuren 709
Bildungsort der Gallensäuren 709
Beeinflussung der Gallensalzbildung 710
XVI Inhaltsverzeichnis
Kreislauf und physiologische Rolle der Gallensäuren 710
Abbau der Gallensäuren 713
Pathologische Physiologie der Gallensalze und ihre klinische Bedeutung 714
Stoffwechsel der Blut und Gallenfarbstoffe Pieeee Fallot 723
Konstitution der Porphyrine 725
Nomenklatur der Porphyrine 725
Protoporphyrin 728
Deuteroporphyrin IX 731
Uroporphyrine I und III 731
Coproporphyrine I und III 732
Konstitution des Hämoglobins 732
Häm 732
Globin 733
Konstitution der mit dem Hämoglobin und dem Hürnatin verwandten
Farbstoffe 734
Farbstoffe mit nativem Globin 734
Farbstoffe mit denaturiertem Globin oder stickstoffhaltigen Basen . . . 735
Molekularer Aufbau der Porphyrine und des Hämoglobins
Mäeta Böszöbmenyi 736
Porphin 736
Häm 737
Hämoglobin 738
Konstitution der Gallenfarbstoffe 742
Nomenklatur der Gallenfarbstoffe 742
Bilirubin 743
Biliverdin 745
Mesobilirubinogen und Urobilin 745
Stercobilinogen und Stercobilin 746
D Urobilin 747
Dipyrrolderivate 747
Porphobilinogen und Aminolaevulinsäure 748
Eigenschaften und Bestimmung der Porphyrine 748
Eigenschaften der Porphyrine 748
Isolierung und Bestimmung der Porphyrine 749
Eigenschaften und Bestimmung des Hämoglobins und verwandter
Farbstoffe 750
Eigenschaften der Hämoglobine 750
Bestimmung des Hämoglobins 752
Eigenschaften und Bestimmung der Gallenfarbstoffe 753
Eigenschaften der Gallenfarbstoffe 75;i
Nachweis und Bestimmung der Tetrapyrrolfarbstoffe 753
Umwandlung von Hämoglobin in Gallenfarbstoffe in vitro 757
Verdohämochrom 757
Choleglobin 759
Biosynthese des Hämoglobins 760
Biosynthese des Protoporphyrins 760
Inhaltsverzeichnis XVII
Biosynthese des Häms, des Globins und die Vereinigung zu Hämo¬
globin 767
Cytochemie der Biosynthese des Hämoglobins 768
Faktoren, welche die Hämoglobinsynthese begünstigen 768
Stoffwechsel der Porphyrine und Blutfarbstoffe 769
Stoffwechsel der Porphyrine 769
Stoffwechsel und physiologische Funktionen des Hämoglobins 770
Hämoglobinabbau und Biosynthese der Gallenfarbstoffe 773
Physiologischer Erythrocytenabbau 773
Bilirubinogenese 775
Stoffwechsel der Gallenfarbstoffe und ihrer Chromogene 777
Kreislauf und Ausscheidung des Bilirubins 777
Bilirubinabbau und Stercobilinogenbildung 778
Bildung von Mesobilirubinogen (Mesobilan, „Urobilinogen ) 779
Kreislauf und Ausscheidung der Chromogene 780
Abbau der Chromogene 782
Krankheiten des Hämoglobinstoffwechsels 783
Stoffwechselstörungen im Zusammenhang mit der HamoglobinsynUie.se . 78:i
Krankheiten im Zusammenhang mit der ProtoporphyrinsynÜiesc
Die Porphyrien 783
Symptomatische Porphyrinurien 788
Krankheiten im Zusammenhang mit der Biosynthese des Globins . . . 790
Krankheiten des Hämoglobinstoffwechsels im Erythrocyten 794
Krankheiten im Zusammenhang mit dem Hämoglobinabbau 796
Krankheiten des Stoffwechsels der Gallenfarbstoffe 799
Krankheiten des Stoffwechsels der Chromogene und ihrer Farbstoffe . . 800
Krankheiten des Bilirubinstoffwechsels 800
Blutgerinnung Maeio Stefanini 811
Primäre Gerinnungsfaktoren 813
Ablauf des Blutgerinnungsvorganges 820
Bildung von Thromboplastin 820
Bildung von Thrombin 821
Bildung von Fibrin 823
Blutgerinnung als autokatalytischer Vorgang 823
Blutgerinnungshemmende Mechanismen 824
Fibrinolyse 824
Retraktion 826
Versagen der Blutgerinnung 826
Stoffwechsel der Gerinnungsfaktoren 831
Schlußwort 833
Eisenstoffwechsel Mykon Pollycove 835
Funktionen, Verteilung und Eigenschaften der Eisenverbindungen
im menschlichen Körper 837
Hämverbindungen 838
Eisenverbindungen ohne Häm 838
XVIII Inhaltsverzeichnis
Gesamteisenbedarf des Körpers 839
Eisenresorption 840
Regulierung des Plasmaeisens 842
Verhalten des Eisens im Körper 843
Normale Verhältnisse 843
Eisenmangelanämie 84/
Hämochromatose 849
Myeloische Metaplasie mit Myelofibrose 850
Hereditäre Sphärocytose (Idiopatluscher liäniolylisohcr Iklerus) .... 851
Chronische myeloische Leukämie mit Anämie 852
Chronische lymphatische Leukämio mit Anämie 851!
Perniziöse Anämie 853
Aplastische Anämie 854
Hämosiderose der Lunge 855
Klinik des Eisenstoffwechsels 856
Eisenmangel 856
Eisenüberschuß 858
Rückblick 860
Calcium und Phosphatstoffwechsel Heinz Hungeelaxd 863
Calciumstoffwechsel 865
Calciumresorption 866
Ausscheidung des Calciums 868
Calciumbilanz 869
Verteilung des Calciums im Organismus 870
Biologische Wirkung des ionisierten Calciums 872
Phosphatstoffwechsel 872
Phosphorgehalt der Nahrungsmittel 872
Phosphatresorption 873
Ausscheidung des Phosphates 874
Phosphatbilanz 876
Verteilung der Phosphate im Organismus 876
Phosphaturie 878
Regulation des Galcium und Phosphatstoffwechsels 880
Blutcalcium und Blutzusammensetzung 880
Regulation des Calciumstoffwechsels im Gewebe und in der Zelle .... 882
Knochenbildung und Mineralstoffwechsel im Knochen 883
Bedeutung und Eigenschaften des Vitamins D (antirachitisches Vitamin) 884
Physiologie des Vitamins D 885
Wirkung des Vitamins D auf den Calcium und Pho.spliaistoffwi clisel . 880
Vitamin Ü und Parathormon 887
Vitamin D Bedarf 887
Vitamin D Gehalt der Nahrung 888
Klinik der Störungen des Calcium und Phosphatstoffwechsels . . . 888
Hyperparathyreoidismus 890
Renal bedingte Störungen des Calcium und Phosphathaushaltes .... 896
Hypercalcämien mit und ohne renale Störungen 899
Hypoparathyreoidismus und Zustände mit Hypocalcämie S02
Inhaltsverzeichnis XIX
Krampfkrankheiten mit Störungen des Calciumhaushaltes ohne Hypopara
thyreoidismus ygg
Rachitis 908
Prophylaxe und Behandlung der Vitamin D Mangelzustände 911
Spätrachitis und Osteomalacie 912
Osteoporose 912
D Hypervitaminose 912
Calcium und Phosphatstoffwechsel der Zähne 913
Pathologische Verkalkungen 914
Magnesiumstoffwechsel 916
Physiologische Bedeutung des Magnesiums 916
Resorption und Ausscheidung des Magnesiums und Magnesiumbedarf . . 917
Anhang Stoffwechsel von Blei und Radium 918
Stoffwechsel des Wassers und der Elektrolyte
Hanns C. Moll und Guy W. Daughekty «21
Einleitung 023
Zusammensetzung der Körperflüssigkeiten 92:!
Methoden zur Bestimmung des Volumens der verschiedenen Flüssig¬
keitsabteilungen und der Elektrolyte 927
Plasma , Erythrocyten und Blutvolumen 928
Gesamtkörperwasser, extracelluläre und intracelluläre Flüssigkeit .... 928
Elektrolytaustausch 929
Physiologie der Körperflüssigkeiten und der Elektrolyte 930
Wasser 930
Natrium 933
Kalium 935
Chlorid 939
Bicarbonat 940
Regulation des Säure Basen Gleichgewichtes der Körperflüssigkeiten . . . 942
Endokrine Faktoren in der Regelung des Wasser und Elektrolythaushaltes 949
Pathologie des Wasser und Elektrolytstoffwechsels 952
Dehydratation 952
Wasserintoxikation 954
Natriummangel 956
Pathologie des Kaliumstoffwechsels 901
Grundprobleme der Elektrolyttherapie 968
Elektrolytstörungen bei Nierenkrankheiten 970
Pathogenese des Xierenversagens 971
Pathologische Physiologie des Nierenversagens 973
Syndrome mit spezifischer Schädigung der Tubulusfunktion 979
Elektrolytstörungen bei der diabetischen Acidose 980
Ödem 9«3
Pathogenese der Ödembildung 983
Ödembehandlung 986
Elektrolyte und das versagende Herz 989
Präparateverzeichnis 997
Autorenregister 1009
Sachregister 1026
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