Glatzel, H. (1955). Nahrung und Ernährung: Altbekanntes und Neuerforschtes vom Essen (2., verb. und erw. Aufl.). Springer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Glatzel, Hans. Nahrung Und Ernährung: Altbekanntes Und Neuerforschtes Vom Essen. 2., verb. und erw. Aufl. Berlin [u.a.]: Springer, 1955.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Glatzel, Hans. Nahrung Und Ernährung: Altbekanntes Und Neuerforschtes Vom Essen. 2., verb. und erw. Aufl. Springer, 1955.
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