Der landwirtschaftliche Arbeitsmarkt: Untersuchung über Arbeitsverfassung und Arbeitskräftebesatz in landwirtschaftlischen Betrieben Ostholsteins ; Einzelbericht der Untersuchung landwirtschaftlicher Betriebstypen als sozialökonomische Einheiten ; Wege und Möglichkeiten mit verschiedener Wirtschafts- und Sozialstruktur
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Bonn
Forschungsges. für Agrarpolitik und Agrarsoziologie
1958
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Autor: Stern, Horst
Jahr: 1958
nhaltsvarzeichnis : Seite
Tabellenverzaichnis III
Einleitung 1
Io Problemstellung und Methode 3
IIo Die Struktur des Untersuchungsraumes 5
Ao Das Untersuehungsgebiet 5
1.) Wirtschaftsstruktur 5
2C) Agrarstruktur 7
3«) Die Bodennutzung 1o
Bo Einordnung der Stichprobe 11
II* Arbeitsverfassung und Arbeitskraftebesatz 13
Ao Bestand und Entwicklung 13
Bo Die familieneigenen Arbeitskrafte 15
1 -,) Entwicklung 1 5
2o) Arbeitskapazitat 16
Co Die unverheirate ten jugendlichen Arbeitskrafte 21
Do Die verheirateten Landarbeiter 3o
Io) Struktur und Probleme 3o
2.) Arbeitskapazitat 41
E, Die nichtstandigen Arbeitskrafte 47
IVo Die soziale Stellung des Landarbeiters 55
1.) Das soziale Prestige 57
2O) Die soziale Gesetzgebung Go
3=) Altersversorgung 64
Vo Entwicklung des landv/irtachaftlichen
Arbextsmarktes 66
1,) Die familieneigenen Arbeitskrafte 66
2.) Familienfremde Arbeitskrafte 67
a) Die verheirateten Landarbeiter 67
b) Die unverheirateten jugendlichen
Arbeitskrafte 69
3o) Ausgleichsfaktoren 72
a) lichtstandige Hilfskrafte 72
b) Maschinenanschaffung 75
Seite
vi» Sozialokonomische Betriebstypen Ostholsteins 74
Ac O rdnungsprinzip und Problematic 74
B- Die Arbeitsverfassung in verschiedenen
Betriebstypen Ostholsteins 75
1») Gutsbetriebe mit Lohnarbeitsverfassung 75
2o) GroSbauerliche Betriebe mit vorv/iegender
Lohnarbeitsverfassung (5o-1oo ha LN) 78
3o) Mittelbauerliche Betriebe mit
unverheirateten Arbeitskrafter
(25-5o ha LN) 83
4°) Pamilienwirtschaften 85
Zusammenfassende SchluBbetrachtung 86
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