Zur Problematik der Kapazitätsermittlung in der Ernährungsindustrie: Eine kritische Darstellung der Messungsmethoden und der möglichen Zusammenhänge zwischen Beschäftigungsgrad und Kostengestaltung
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bonn
Forschungsges. für Agrarpolitik und Agrarsoziologie
1959
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| Ausgabe: | Als Ms. vervielf. |
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Der EinfiuS des 3eschaftigungsgraaes aux die
Kostea^estaltung
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43
I., Der linfluS ces Beschaftigungsgrades auf
die einselnen Kostenarten
2-. Der EinfluS ces B8scliaftigung8grades_auf
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3, Eer SinfIu3 des BeschM.ftiguri|rsg2 des auf_
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5- Eosteaoptisum und Eescfcaftigungaoptirsus ^
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Ic Die Struktur 6er^ wesWeuts^m^Srn h^ings^
I getroidetauhlenindustrie 61
2- Sticky und Puadingpulyerindustrie 90
3 BrotIndustrie 94
4=. BrauIndustrie 98
5, li.ineral brunnen^ und ineralv,*asserind-u-
strio 106
6,. Sektindustrle n-,^
7, ZuckerIndustrie 115
8,-. SU3 varenindustrie 122
9, 2aff6ercstereien_ 126
10-. 2eigv;areiii3adustrie_ 13*1
11. StarkeIndustrie ^ 134
12, Obst- und GesiUseverwertungsindustrie 136
13,; Jischindustrie 139
14- Jiscanehl- und rischolindustrie 144
16, MargarineIndustrie 153
17. Sensalzsiedereian und 2algschmelzen 159
i p rtt~ -v yr -, o. q .? a -; p -t an • st *¦* i e 162
19-- 3enf Industrie 164
III. Zusammenfassende Obersicht Ucer die Kapazi-
tatgae
6e
pustrie ¦ 166
r..T;enhange zwischea 3eschaftigungsgraa un 3
eseigt an I-olkerei~ und KUhlenwirtochaft
^5e schaf t iguag agrad^
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