Angold, R., Beech, G., & Taggart, J. (1989). Food biotechnology (1. publ.). Cambridge Univ. Pr.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Angold, Roger, Gordon Beech, und John Taggart. Food Biotechnology. 1. publ. Cambridge: Cambridge Univ. Pr, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Angold, Roger, et al. Food Biotechnology. 1. publ. Cambridge Univ. Pr, 1989.
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