Verfügbarkeit: Gifte in unserer Umwelt

Gifte in unserer Umwelt: toxische Gefahren von Arsen bis Zyankali

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Strubelt, Otfried (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart Dt. Verl.-Anst. 1989
Schlagworte:	Umweltgift
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	Später u.d.T.: Strubelt, Otfried: Gifte in Natur und Umwelt. Literaturverz. S. 272-286
Beschreibung:	294 S. Ill.
ISBN:	3421027544

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adam_text	Titel: Gifte in unserer Umwelt Autor: Strubelt, Otfried Jahr: 1989 Inhaltsverzeichnis Einleitung Die Entdeckung der Toxikologie durch die Medien - ein zweischneidiges Schwert 11 · Die Lust an der Verbreitung von Angst 13 · Negative Konsequenzen 15 · Die Verant- wortung des Wissenschaftlers 16 · Weiterführende Literatur 18 1 Die Grundlagen der Toxikologie Was ist und wozu dient Toxikologie? 20 · Berufsbild und Berufsfeld des Toxikologen 21 · Wie kommt es zu Vergiftungen? 22 · Akute und chronische Vergiftungen 23 Wie wirken Gifte? 23 · Das Grundgesetz der Toxikologie: die Dosisfrage 25 · Gibt es eine Schwellendosis auch bei Karzinogenen? 27 · Die Quellen toxikologischer Erkenntnis 29 · Der epidemiologische Untersuchungs- ansatz 30 · Die Bedeutung des Tierexperiments 32 · Die toxikologische Risikoabschätzung 34 · Sind Tierversuche wirklich notwendig? 35 · Alternativen zum Tierversuch 39 Toxische Wechselwirkungen 40 · Die Grenzen toxikolo- gischer Erkenntnis 42 2 Toxische Schwermetalle Quecksilber - das schleichende Gift 44 ¦ Die Tragödie von Minamata 46 · Hamburg - ein zweites Minamata? 47 Quecksilber in Lebensmitteln 49 · Die Belastung der Elbe 51 Quecksilbervergiftung durch Fische? 52 · Bleivergiftung - dem Messer des Chirurgen knapp entgangen 53 · Gefähr- liches Trinkwasser 55 · Tod aus dem Tonkrug 56 · Kinder sind besonders empfindlich 58 · Blei als Umweltgift 59 Cadmium als Arbeitsgift 61 · Die Itai-Itai-Krankheit 63 Die Cadmiumbelastung der Umwelt 63 · Nierenschädigung durch ökologische Cadmiumbelastung? 66 · Arsen: König der Gifte 67 · Krebs durch ökologische Arsenbelastung? 70 Thallium - beinahe nicht erkannte Giftmorde 70 3 Tödliche Gase Kohlenmonoxyd: Vergiftungen in Wohnung und Kirche 73 Energiemangel als toxisches Prinzip 75 · Kohlenmonoxyd als Umweltgift 76 · Blausäure 77 · Schwefelwasserstoff - Tod in der Sickergrube 79 · Die Katastrophe von Bhopal: Methylisocyanat 80 ¦ Formaldehyd: vermeintliche und wirkliche Gefahren 83 · Fluorwasserstoff und Fluoride 86 4 Gesundheitsgefährdung durch Luftverschmutzung Wodurch wird die Luft verunreinigt? 88 · Das Reizgas Schwefeldioxyd 91 · Stickstoffoxyde 93 · Stäube 94 Pseudokrupp 96 · »Indoor Pollution« 98 5 Krebs durch synthetische und natürliche Gifte Krebserkrankung als Tribut an die Zivilisation? 100 Was ist Krebs? 101 · Krebsdispositionen 103 · Wie entsteht Krebs? 103 ¦ Tumorpromotoren 106 · Epidemiologische Beweise für die Wirksamkeit von Umweltnoxen bei der Krebsentstehung 107 · Polyzyklische aromatische Kohlen- wasserstoffe (PAK) 109 · Herkunft der PAK 110 · Aufnahme mit der Luft 111 · Aufnahme mit der Nahrung 112 Polyzyklische Aromate und menschlicher Krebs 113 N-Nitroso-Verbindungen 114 · Entstehung exogen und endogen 115 ¦ Vorkommen in Lebensmitteln 115 Vorkommen in Luft, Wasser und Tabakrauch 117 Vorkommen in Kosmetika 118 · Endogene Bildung von N-Nitroso-Verbindungen 118 · Die Vorstufen einer Nitros- aminbildung 119 ¦ Nitrit und Nitrat - eine besondere Gefahr für Säuglinge 121 ¦ N-Nitroso-Verbindungen und menschlicher Krebs 122 · Aflatoxine: Krebs durch Schimmel 123 · Vorkommen der Aflatoxine 124 · Keine Aflatoxine in Käse und Wein 124 · Aflatoxine und Leber- krebs 125 · Natürliche Karzinogene in Pflanzen und Pilzen 125 Anorganische Karzinogene 127 · Asbest 127 · Asbestose 128 Ökologische Gefährdung durch Asbest 129 ¦ Chrom und Chromate 130 · Nickel 130 · Karzinogene Proteinpyrolysate in Lebensmitteln 131 · Karzinogen wirkende Arznei- mittel 131 · Die Östrogen-Skandale 134 · Die praktische Bedeutung der chemischen Karzinogene 135 ¦ Kausale Klärung der Krebsursache im Einzelfall kaum möglich 137 6 Gefährliche Lösungsmittel Der tödliche Klebstoff: Benzol 138 · Benzol als Umwelt- gift 140 · Ein verhängnisvolles Reinigungsmittel: Benzin 141 Tetrachlorkohlenstoff-ein tödlicher Schluck 142 · Gefahr durch Tetrachloräthylen bei der chemischen Reinigung 144 Die Vinylchloridkrankheit 147 · Die Schnüffelsucht 149 Diäthylenglykol: der gepanschte Wein 152 7 Pestizide Sinnvolle Schädlingsbekämpfung 153 · Organische Phosphorsäureester (Alkylphosphate) 155 Carbamate 159 · Insektizide Chlorkohlenwasserstoffe 159 Warum wurde DDT verboten? 160 · Herbizide Bispyridiniumverbindungen 162 ¦ Gift aus der Holz- wand 163 · Das Rückstandsproblem 166 · Die besonders belastete Muttermilch 168 8 Das »Ultragift« Dioxin Die giftige Wolke über Seveso 170 · Der chemische Aufbau von Dioxin 171 · Geheimhaltung aus Sorge vor Mißbrauch 172 Das Vorkommen von TCDD 173 · Verhalten in der Umwelt 174 · Das Vergiftungsbild beim Menschen 175 Die Spätfolgen 176 · Wirkungen im Tierversuch 177 Mißbildungen durch TCDD? 179 ¦ Das toxikologische Risiko 180 · Polychlorierte Biphenyle (PCB) 182 9 Natürliche Gifte in Pflanzen, Pilzen und Tieren Der Tod aus dem Vorgarten 184 ¦ Wie häufig sind pflanzliche Vergiftungen? 185 · Welche Pflanzen sind giftig? 187 · Soll man Giftpflanzen ausrotten? 190 Vergiftungen durch Knollenblätterpilze 191 · Zerstörung der Niere durch Pikgifte 193 · Pilzvergiftungen mit zentral- nervöser Symptomatik 194 · Das Muscarin-Syndrom 195 Mutterkorn: das todbringende heilige Feuer 197 · Giftige Tiere und tierische Gifte 199 · Lebensmittelvergiftungen durch bakterielle Toxine 204 10 Alkohol, Tabak und Kaffee Genußmittel oder Genußgifte? 208 · Alkohol als ältestes Genußmittel 208 · Warum wird Alkohol überhaupt getrunken? 209 · Die akute Alkoholvergiftung 210 Alkohol und Arzneimittel 212 · Alkohol und Kälte 212 Der Alkoholismus 213 · Ursache und Folgen des Alkoholismus 214 · Die alkoholische Leberschädigung 217 Fuselöle in alkoholischen Getränken 218 · Alkohol und Nervensystem 219 · Herz-Kreislauf-Schäden nach Alkohol- mißbrauch 220 · Die alkoholische Embryopathie 221 · Soll man den Onkel »trockenlegen«? 222 · Der falsche Alkohol 224 Tabak als Genußmittel 226 · Zusammensetzung des Tabakrauchs 226 · Die Wirkungen des Nikotins 227 · Akute Vergiftungen durch Nikotin 229 · Rauchen und Gesundheit 229 Rauchen und Lungenkrebs 230 · Chronische Bronchitis und Emphysem 232 · Rauchen und Herzinfarkt 234 · Magen- und Dannerkrankungen 235 · Rauchen und Schwanger- schaft 235 · Lohnt es sich, mit dem Rauchen aufzuhören? 236 Die Bedeutung des Passivrauchens 237 ¦ Kaffee - ein anregendes Genußmittel 239 · Die toxischen Wirkungen des Kaffees 242 · Ist Kaffee gesundheitsschädlich? 246 Und wie steht es mit dem Tee? 247 1 1 Arzneimittel als Gifte Positive und negative Wirkungen 249 · Akute Vergiftungen durch Arzneimittel 249 ¦ Arzneimittelnebenwirkungen 251 Pharmakodynamische Nebenwirkungen 252 · Toxische Nebenwirkungen 253 · Allergische Nebenwirkungen 256 Plazeboeffekte 257 · Lassen sich Arzneimittel- nebenwirkungen verhüten? 258 12 Zur Behandlung und zur Verhütung von Vergiftungen Erste Hilfe bei Vergiftungen 260 · Die Giftinformations- zentralen 264 · Die Verhütung von Vergiftungsfällen 265 Wie kann man sich vor Umweltgiften schützen? 267 · Ein Malus für Raucher und Trinker? 269 Literatur 272 Glossar 287 Register 290 Bildnachweis 295
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