Technologie der Milchverarbeitung: Rohstoff Milch, Be- u. Verarb., Maschinen, Anlagen u. Geräte, Milcherzeugnisse
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Spreer, Edgar (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig Fachbuchverl. 1988
Ausgabe:6., verb. Aufl.
Schlagworte:
Beschreibung:540 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:3343004111

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