Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu Kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen: Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke 2. Guter Rath für angehende Hauswirthinnen zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung, anständiger Besetzung ihres Tisches ... nach den verschiedenen Jahreszeiten eingerichtet. - Anhang, Die Bereitung mehrerer Speisen, nur für größere Haushaltungen bestimmt. - Mit Kupfern. - 3. durchaus verb. und verm. Aufl. - 1840. - VI, 32, 162 S. : 6 Ill.
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