Betriebswirtschaftliche Lebensmitteltypologie in Bezug auf Führung von Beschaffung und Lagerung in Gemeinschaftsverpflegungsbetrieben:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bober, Siegfried (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1981
Schlagworte:
Beschreibung:Gießen, Univ., Diss.
Beschreibung:VII, 313 S.

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