Taxonomie und Vorkommen von Milchsäurebakterien in Fleischprodukten:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kagermeier, Angelika (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1981
Schlagworte:
Beschreibung:München, Univ., Diss., 1981
Beschreibung:III, 104 S. graph. Darst.

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