Moreth, F. (1981). Einfluß verschiedener exogener und endogener Faktoren auf die pH1-, pH24 und pH48-Werte bei an kommunalen Schlachthöfen geschlachteten Rindern.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Moreth, Friedrich. Einfluß Verschiedener Exogener Und Endogener Faktoren Auf Die PH1-, PH24 Und PH48-Werte Bei an Kommunalen Schlachthöfen Geschlachteten Rindern. 1981.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Moreth, Friedrich. Einfluß Verschiedener Exogener Und Endogener Faktoren Auf Die PH1-, PH24 Und PH48-Werte Bei an Kommunalen Schlachthöfen Geschlachteten Rindern. 1981.
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