Ein Beitrag zur Modellierung des Temperaturverlaufes im Fleischbrät beim Garen:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jentzsch, Klaus-Jürgen (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1981
Schlagworte:
Beschreibung:Berlin (Ost), Univ., Diss. A
Beschreibung:127 Bl. Anl.

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!