Klärung von Apfelsaft und Entfernung von Calcium, Eisen und Kupfer aus Wein mit Hilfe von Pektinsäure:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Strohm, Gerhard (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1987
Schlagworte:
Beschreibung:Gießen, Univ., Diss.
Beschreibung:414 S. graph. Darst.

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