Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade:
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
1980
|
| Subjects: | |
| Item Description: | Braunschweig, Techn. Univ., Diss. |
| Physical Description: | 99 S. graph. Darst. |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV001012526 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20060731 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 890315s1980 d||| m||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)645529215 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV001012526 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-12 |a DE-19 |a DE-703 |a DE-355 |a DE-20 |a DE-824 |a DE-83 |a DE-11 | ||
| 100 | 1 | |a Haeseler, Elisabeth |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade |
| 264 | 1 | |c 1980 | |
| 300 | |a 99 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Braunschweig, Techn. Univ., Diss. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Kartoffel |0 (DE-588)4029804-8 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Verfärbung |0 (DE-588)4278893-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Enzymatische Bräunung |0 (DE-588)4291395-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Kartoffel |0 (DE-588)4029804-8 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Verfärbung |0 (DE-588)4278893-6 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 689 | 1 | 0 | |a Kartoffel |0 (DE-588)4029804-8 |D s |
| 689 | 1 | 1 | |a Enzymatische Bräunung |0 (DE-588)4291395-0 |D s |
| 689 | 1 | |5 DE-604 | |
| 940 | 1 | |q TUB-nveb | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-000612308 | ||
| 980 | 4 | |a (DE-12)AK08910294 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1804115434035740672 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Haeseler, Elisabeth |
| author_facet | Haeseler, Elisabeth |
| author_role | aut |
| author_sort | Haeseler, Elisabeth |
| author_variant | e h eh |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV001012526 |
| ctrlnum | (OCoLC)645529215 (DE-599)BVBBV001012526 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01365nam a2200397 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV001012526</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20060731 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">890315s1980 d||| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)645529215</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV001012526</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-703</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-20</subfield><subfield code="a">DE-824</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Haeseler, Elisabeth</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="c">1980</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">99 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Braunschweig, Techn. Univ., Diss.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kartoffel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4029804-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Verfärbung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4278893-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Enzymatische Bräunung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4291395-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Kartoffel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4029804-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Verfärbung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4278893-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Kartoffel</subfield><subfield code="0">(DE-588)4029804-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Enzymatische Bräunung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4291395-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">TUB-nveb</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-000612308</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1="4" ind2=" "><subfield code="a">(DE-12)AK08910294</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV001012526 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T15:22:33Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-000612308 |
| oclc_num | 645529215 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-19 DE-BY-UBM DE-703 DE-355 DE-BY-UBR DE-20 DE-824 DE-83 DE-11 |
| owner_facet | DE-12 DE-19 DE-BY-UBM DE-703 DE-355 DE-BY-UBR DE-20 DE-824 DE-83 DE-11 |
| physical | 99 S. graph. Darst. |
| psigel | TUB-nveb |
| publishDate | 1980 |
| publishDateSearch | 1980 |
| publishDateSort | 1980 |
| record_format | marc |
| spelling | Haeseler, Elisabeth Verfasser aut Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade 1980 99 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Braunschweig, Techn. Univ., Diss. Kartoffel (DE-588)4029804-8 gnd rswk-swf Verfärbung (DE-588)4278893-6 gnd rswk-swf Enzymatische Bräunung (DE-588)4291395-0 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Kartoffel (DE-588)4029804-8 s Verfärbung (DE-588)4278893-6 s DE-604 Enzymatische Bräunung (DE-588)4291395-0 s |
| spellingShingle | Haeseler, Elisabeth Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade Kartoffel (DE-588)4029804-8 gnd Verfärbung (DE-588)4278893-6 gnd Enzymatische Bräunung (DE-588)4291395-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4029804-8 (DE-588)4278893-6 (DE-588)4291395-0 (DE-588)4113937-9 |
| title | Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade |
| title_auth | Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade |
| title_exact_search | Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade |
| title_full | Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade |
| title_fullStr | Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade |
| title_full_unstemmed | Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade |
| title_short | Ursachen und Verlauf der enzymatischen Bräunung von Kartoffelknollen verschiedener Sorten und Reifegrade |
| title_sort | ursachen und verlauf der enzymatischen braunung von kartoffelknollen verschiedener sorten und reifegrade |
| topic | Kartoffel (DE-588)4029804-8 gnd Verfärbung (DE-588)4278893-6 gnd Enzymatische Bräunung (DE-588)4291395-0 gnd |
| topic_facet | Kartoffel Verfärbung Enzymatische Bräunung Hochschulschrift |
| work_keys_str_mv | AT haeselerelisabeth ursachenundverlaufderenzymatischenbraunungvonkartoffelknollenverschiedenersortenundreifegrade |