Shobery, M. A. e. (1983). Auswirkung thermischer Verfahren auf das Proteinsystem der Milch.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Shobery, Mohamed A.&nsb;el-&nse el-. Auswirkung Thermischer Verfahren Auf Das Proteinsystem Der Milch. 1983.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Shobery, Mohamed A.&nsb;el-&nse el-. Auswirkung Thermischer Verfahren Auf Das Proteinsystem Der Milch. 1983.
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