Verfügbarkeit: Alltags- und Festspeisen

Alltags- und Festspeisen: Wandel und gegenwärtige Stellung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Wiegelmann, Günter 1928-2008 (VerfasserIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Marburg Elwert 1967
Schriftenreihe:	[Atlas der deutschen Volkskunde / Neue Folge / Beiheft] 1
Schlagworte:	Alimentation Aliments Habitudes alimentaires - Histoire Voedingsgewoonten Geschichte Diet Food Food habits > History Kochen Volkskunde Speise Hochschulschrift
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	270 S., 26 Bl. Kt.

Internformat

MARC


LEADER	00000nam a2200000 cb4500
001	BV000975784
003	DE-604
005	20140210
007	t
008	890315s1967 b\|\|\| m\|\|\| 00\|\|\| ger d
035			\|a (OCoLC)1384702
035			\|a (DE-599)BVBBV000975784
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakwb
041	0		\|a ger
049			\|a DE-12 \|a DE-19 \|a DE-384 \|a DE-22 \|a DE-473 \|a DE-154 \|a DE-739 \|a DE-355 \|a DE-155 \|a DE-20 \|a DE-824 \|a DE-M49 \|a DE-29 \|a DE-Di1 \|a DE-B170 \|a DE-83 \|a DE-11 \|a DE-188 \|a DE-M17 \|a DE-70 \|a DE-M508 \|a DE-M333
050		0	\|a G1911.E62
084			\|a LB 13015 \|0 (DE-625)90506:778 \|2 rvk
084			\|a LB 62010 \|0 (DE-625)90579:776 \|2 rvk
084			\|a LC 17000 \|0 (DE-625)90626:772 \|2 rvk
084			\|a LC 17010 \|0 (DE-625)90626:776 \|2 rvk
084			\|a LC 17015 \|0 (DE-625)90626:778 \|2 rvk
100	1		\|a Wiegelmann, Günter \|d 1928-2008 \|e Verfasser \|0 (DE-588)102341206 \|4 aut
245	1	0	\|a Alltags- und Festspeisen \|b Wandel und gegenwärtige Stellung \|c von Günter Wiegelmann
264		1	\|a Marburg \|b Elwert \|c 1967
300			\|a 270 S., 26 Bl. \|b Kt.
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
490	1		\|a [Atlas der deutschen Volkskunde / Neue Folge / Beiheft] \|v 1
502			\|a Zugl.: Bonn, Univ., Habil.-Schr.
650		4	\|a Alimentation
650		4	\|a Aliments
650		4	\|a Habitudes alimentaires - Histoire
650		7	\|a Voedingsgewoonten \|2 gtt
650		4	\|a Geschichte
650		4	\|a Diet
650		4	\|a Food
650		4	\|a Food habits \|x History
650	0	7	\|a Kochen \|0 (DE-588)4031445-5 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Volkskunde \|0 (DE-588)4078937-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
650	0	7	\|a Speise \|0 (DE-588)4136283-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|0 (DE-588)4113937-9 \|a Hochschulschrift \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Speise \|0 (DE-588)4136283-4 \|D s
689	0	1	\|a Volkskunde \|0 (DE-588)4078937-8 \|D s
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Speise \|0 (DE-588)4136283-4 \|D s
689	1		\|5 DE-604
689	2	0	\|a Kochen \|0 (DE-588)4031445-5 \|D s
689	2	1	\|a Volkskunde \|0 (DE-588)4078937-8 \|D s
689	2		\|5 DE-604
810	2		\|a Neue Folge / Beiheft] \|t [Atlas der deutschen Volkskunde \|v 1 \|w (DE-604)BV000892641 \|9 1
856	4	2	\|m OEBV Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=000592314&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
940	1		\|n DHB
940	1		\|q DHB_BSB_GNDPERS_I
943	1		\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-000592314
980	4		\|a (DE-12)AK24000669

Datensatz im Suchindex

_version_	1809312389183569920
adam_text	INHALTSVERZEICHNIS L EINLEITUNG (§§ 1-25) 1 - 26 1. 1 FRAGESTELLUNGEN UND ERGEBNISSE BISHERIGER FORSCHUNG (§§ 1-6) 1 - 7 1. 2 SPEZIELLE PROBLEME UND AUFGABEN DER ARBEIT (§§ 7-13) 7 - 12 1. 3 DIE NAHRUNG IM VOLKSLEBEN (§§ 14-22) 12 - 19 1. 4 HANDSCHRIFTLICHE QUELLENGRUPPEN (§§ 23-25) 19 - 26 2. PERIODEN DES WANDELS (§§ 26-60) 27 - 74 2. 1 AUSKLANG MITTELALTERLICHER SPEISESITTEN: 1500-1680 (§§ 27-37) 28 - 40 2. 2 AUFKOMMEN NEUER NAHRUNGS- UND GENUSSMITTEL: 1680-1770 (§§ 38-42) 40 - 44 2. 3 ALLGEMEINE UEBERNAHME DER NEUERUNGEN DURCH DIE LAENDLICHE BEVOELKERUNG: 1770-1850 (§§ 43-54, KARTE 1, ABB. 1, 2) 44 - 64 2. 4 DIE SPEISEN IM ZEITALTER DES WELTHANDELS UND DER TECHNISCHEN PRODUKTION: 1850 BIS ZUR GEGENWART (§§ 55-60) 64 - 74 3. NAHRUNGSPFLANZEN UND IHRE STELLUNG IN DEN MAHLZEITEN (§§ 61-112) 75-156 3. 1 KARTOFFELANBAU UND KARTOFFELSPEISEN (§§ 62-84) 75-111 . 1 VORDRINGEN DES KARTOFFELANBAUS IN MITTELEUROPA (§§ 62-71) 75 - 87 . 2 EINGLIEDERUNG DER KARTOFFEL IN DIE ALLTAGS- UND FESTMAHLZEITEN (§§ 72-84, KARTEN 2-6) 87-111 3. 2 RUECKGANG DES HIRSEANBAUS UND DER HIRSESPEISEN (§§ 85-108) 112-152 . 1 RUECKGANG DES HIRSEANBAUS (§§ 87, 88, KARTE 7, ABB. 3, 4) 113-118 . 2 HIRSE ALS SPEISE AN WERKTAGEN (§ 89) 118-120 . 3 HIRSE IN FESTMAHLZEITEN (§§ 90-108) 120-152 . 3. 1 HIRSE ALS HOCHZEITSSPEISE (§§ 91-94, KARTE 8, ABB. 5) 123-131 . 3. 2 HOCHZEITSHIRSE UND HOCHZEITSREIS (§§ 95-104, KARTEN 9, 10, ABB. 6-8) 131-148 . 3. 3 HIRSESPEISEN ZU WEIHNACHTEN UND NEUJAHR (§§ 105-108, KARTEN 11, 12) 148-152 3. 3 ZUSAMMENHAENGE ZWISCHEN DEM ANBAU VON NAHRUNGSPFLANZEN UND IHRER STELLUNG IN DEN MAHLZEITEN (§§ 109-112) 153-156 4. DAS EINDRINGEN DES KAFFEES IN DIE WERKTAGS- UND FESTMAHLZEITEN (§§ 113-128) 157-190 4. 1 DER GEGENSATZ ZWISCHEN ALLTAGS- UND FESTMAHLZEITEN BEIM KAFFEETRINKEN (§§ 114-118, KARTE 13, ABB. 9) 158-165 4. 2 DIE AUSBREITUNG DES KAFFEETRINKENS (§§ 119-121) 165-176 4. 3 DIE STELLUNG DES KAFFEES IN DEN MAHLZEITEN ZU BEGINN DES 20. JAHRHUNDERTS (§§ 122-128, KARTEN 14-16, ABB. 10-12) 176-190 5. DER SERVIETTENKLOSS UND SEINE STELLUNG IN DEN FESTMAHLZEITEN (§§ 129-138) 191-205 5.1 DAS EINDRINGEN DER ENGLISCHEN SPEISE IN DEUTSCHLAND (§§ 130, 131) 191-194 5. 2 SERVIETTENKLOSS IN DEN VOLKSTUEMLICHEN FESTMAHLZEITEN (§§ 132-138, KARTE 17) 195-205 . 1 SERVIETTENKLOSS ALS HOCHZEITSSPEISE IN THUERINGEN UND OBERFRANKEN (§ 133) 197-199 . 2 MEHLBEUTEL" ALS FESTSPEISE IM GEBIET ENGLISCHEN EINFLUSSES UM HAMBURG (§§ 134-138, KARTE 18) 199-205 6. NEUE FLEISCHZUBEREITUNGEN DES 18. UND 19. JAHRHUNDERTS UND IHRE EINGLIEDERUNG IN DIE SPEISENFOLGEN (§§ 139-149) ' 206-223 6.1 VON WIEN AUSSTRAHLENDE NEUERUNGEN: SCHNITZEL UND GULASCH (§§ 141-146, KARTEN 19-21) 209-217 6.2 FRANZOESISCHER EINFLUSS: KOTELETT (§§ 147-149, KARTE 22) 218-223 7. SCHLUSSBETRACHTUNG (§§ 150-177) 224-244 7.1 DER BEITRAG ZUR KULTURRAEUMLICHEN GLIEDERUNG (§§ 150-162) 224-234 . 1 DAS GEBIET DER NEUERUNGEN DES 18. UND 19. JAHRHUNDERTS (§§ 151-157, KARTEN 23, 24) 224-230 . 2 DAS GEBIET DER NEUERUNGEN DES 16. UND 17. JAHRHUNDERTS (§§ 158-162, KARTEN 25, 26) 230-234 7.2 ALLGEMEINE RESULTATE DER UNTERSUCHUNG (§§ 163-177) 235-244 8. LITERATURVERZEICHNIS 245-261 9. REGISTER 262-270 VERZEICHNIS DER ABBILDUNGEN 1. BUERGERLICHES MAHL IN EINER WIRTSCHAFT (PETRARCA-MEISTER, 1532) 60 2. MAHL EINES BAUERN (PETRARCA-MEISTER, 1532) 61 3. DER ANBAU VON HIRSE IM JAHRE 1878 IM DEUTSCHEN REICH UND OSTERREICH 113 4. RUECKGANG DES HIRSEANBAUS IN DEUTSCHLAND 115 5. RUECKGANG VON HIRSE- UND REISSPEISEN BEIM HOCHZEITSMAHL 127 6. RUECKGANG VON FESTSPEISEN IN NORDDEUTSCHLAND 131 7. ZUNAHME DES REISVERBRAUCHS UND RUECKGANG DER REISSPEISEN BEIM HOCHZEITSMAHL IN DEUTSCHLAND 133 8. BEI DER HOCHZEIT WERDEN DAS BRAUTPAAR ODER DIE GAESTE MIT REIS, ERBSEN, HIRSE, ZUCKERKUGELN U. AE. BEWORFEN 145 9. KAFFEE BEIM LEICHENMAHL 163 10. KAFFEETRINKEN IN DER ERSTEN MAHLZEIT AM TAGE. AUSSCHNITT NORDWESTDEUTSCHLAND 178 11. KAFFEETRINKEN IN DER ERSTEN MAHLZEIT AM TAGE. AUSSCHNITT SUEDWESTDEUTSCHLAND 180 12. KAFFEETRINKEN IN DER ERSTEN MAHLZEIT AM TAGE. AUSSCHNITT HINTERPOMMERN 183 VERZEICHNIS DER KARTEN IM ANHANG 1. ESSEN AUS DER GEMEINSAMEN SCHUESSEL 2. KARTOFFELSPEISEN AM WERKTAG 3. KARTOFFELSPEISEN BEI FESTMAHLZEITEN 4. BEILAGEN ZUM FLEISCH BEIM HOCHZEITSMAHL 5. KARTOFFELN BEIM HOCHZEITSMAHL: ZUBEREITUNGEN 6. KARTOFFELZUBEREITUNGEN AM WERKTAG 7. HIRSEANBAU 8. HIRSEANBAU UND HIRSE ALS HOCHZEITSSPEISE 9. ZEITSTELLUNG DER REISSPEISEN BEIM HOCHZEITSMAHL 10. ZUBEREITUNGEN DER REISSPEISEN BEIM HOCHZEITSMAHL 11. HIRSESPEISEN ZU WEIHNACHTEN UND NEUJAHR (1:2 000 000) 12. HIRSEANBAU UND GLAUBENSBINDUNG DER HIRSESPEISEN ZU WEIHNACHTEN UND NEUJAHR (1:2 000 000) 13. KAFFEE (TEE) BEIM HOCHZEITSMAHL 14. DIE ERSTE MORGENMAHLZEIT AM WERKTAG. BEZEICHNUNGEN DER MAHLZEIT UND IHRE SPEISEN 15. DIE BEZEICHNUNG DER NACHMITTAGSMAHLZEIT 16. KAFFEE" ALS BEZEICHNUNG DES ZWEITEN FRUEHSTUECKS, DES MITTAG- UND ABENDESSENS 17. ENGLISCHER MEHLPUDDING UND KLOESSE/KNOEDEL IN FESTMAHLZEITEN 18. MEHLBEUTEL/MEHLPUDDING IN NORDDEUTSCHLAND 19. SCHNITZEL ALS FESTSPEISE 20. DAS SCHNITZEL IN DEN SPEISENFOLGEN DES HOCHZEITSMAHLES 21. GULASCH ALS FESTSPEISE 22. KOTELETT/KARBONADE BEIM HOCHZEITSMAHL 23. BROTWUERZE 24. SAUERSPEISEN 25. GEMUESEEINTOPF UND SALATE IN WERKTAGS- UND ERNTEMAHLZEITEN 26. SALATE BEI FESTSPEISEN DIE KARTEN 1-10, 13-17 UND 19-26 HABEN DEN MASSSTAB 1:4 000 000. DIE TRANSPARENTE ORIENTIERUNGSKARTE IN DER TASCHE AM RUECKENDECKEL KANN BEI DEN KARTEN 2-10, 13-17, 19-26 ZUR GENAUEN EINORDNUNG DER BELEGE UND ZUM VERGLEICH MIT DEN ANMERKUNGEN BENUTZT WERDEN.
any_adam_object	1
author	Wiegelmann, Günter 1928-2008
author_GND	(DE-588)102341206
author_facet	Wiegelmann, Günter 1928-2008
author_role	aut
author_sort	Wiegelmann, Günter 1928-2008
author_variant	g w gw
building	Verbundindex
bvnumber	BV000975784
callnumber-first	G - Geography, Anthropology, Recreation
callnumber-label	G1911
callnumber-raw	G1911.E62
callnumber-search	G1911.E62
callnumber-sort	G 41911 E62
callnumber-subject	G - General Geography
classification_rvk	LB 13015 LB 62010 LC 17000 LC 17010 LC 17015
ctrlnum	(OCoLC)1384702 (DE-599)BVBBV000975784
discipline	Sozial-/Kulturanthropologie / Empirische Kulturwissenschaft
format	Thesis Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV000975784</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20140210</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">890315s1967 b\|\|\| m\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1384702</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV000975784</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-384</subfield><subfield code="a">DE-22</subfield><subfield code="a">DE-473</subfield><subfield code="a">DE-154</subfield><subfield code="a">DE-739</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-155</subfield><subfield code="a">DE-20</subfield><subfield code="a">DE-824</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-29</subfield><subfield code="a">DE-Di1</subfield><subfield code="a">DE-B170</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-188</subfield><subfield code="a">DE-M17</subfield><subfield code="a">DE-70</subfield><subfield code="a">DE-M508</subfield><subfield code="a">DE-M333</subfield></datafield><datafield tag="050" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">G1911.E62</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LB 13015</subfield><subfield code="0">(DE-625)90506:778</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LB 62010</subfield><subfield code="0">(DE-625)90579:776</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17000</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:772</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17010</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:776</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LC 17015</subfield><subfield code="0">(DE-625)90626:778</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Wiegelmann, Günter</subfield><subfield code="d">1928-2008</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)102341206</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Alltags- und Festspeisen</subfield><subfield code="b">Wandel und gegenwärtige Stellung</subfield><subfield code="c">von Günter Wiegelmann</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Marburg</subfield><subfield code="b">Elwert</subfield><subfield code="c">1967</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">270 S., 26 Bl.</subfield><subfield code="b">Kt.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">[Atlas der deutschen Volkskunde / Neue Folge / Beiheft]</subfield><subfield code="v">1</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zugl.: Bonn, Univ., Habil.-Schr.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Alimentation</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Aliments</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Habitudes alimentaires - Histoire</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Voedingsgewoonten</subfield><subfield code="2">gtt</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Geschichte</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Diet</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food habits</subfield><subfield code="x">History</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Volkskunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078937-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Speise</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136283-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Speise</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136283-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Volkskunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078937-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Speise</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136283-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="0"><subfield code="a">Kochen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4031445-5</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2="1"><subfield code="a">Volkskunde</subfield><subfield code="0">(DE-588)4078937-8</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="2" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="810" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Neue Folge / Beiheft]</subfield><subfield code="t">[Atlas der deutschen Volkskunde</subfield><subfield code="v">1</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV000892641</subfield><subfield code="9">1</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">OEBV Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=000592314&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">DHB</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">DHB_BSB_GNDPERS_I</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-000592314</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1="4" ind2=" "><subfield code="a">(DE-12)AK24000669</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content
genre_facet	Hochschulschrift
id	DE-604.BV000975784
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-09-05T00:05:55Z
institution	BVB
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-000592314
oclc_num	1384702
open_access_boolean
owner	DE-12 DE-19 DE-BY-UBM DE-384 DE-22 DE-BY-UBG DE-473 DE-BY-UBG DE-154 DE-739 DE-355 DE-BY-UBR DE-155 DE-BY-UBR DE-20 DE-824 DE-M49 DE-BY-TUM DE-29 DE-Di1 DE-B170 DE-83 DE-11 DE-188 DE-M17 DE-70 DE-M508 DE-M333
owner_facet	DE-12 DE-19 DE-BY-UBM DE-384 DE-22 DE-BY-UBG DE-473 DE-BY-UBG DE-154 DE-739 DE-355 DE-BY-UBR DE-155 DE-BY-UBR DE-20 DE-824 DE-M49 DE-BY-TUM DE-29 DE-Di1 DE-B170 DE-83 DE-11 DE-188 DE-M17 DE-70 DE-M508 DE-M333
physical	270 S., 26 Bl. Kt.
psigel	DHB_BSB_GNDPERS_I
publishDate	1967
publishDateSearch	1967
publishDateSort	1967
publisher	Elwert
record_format	marc
series2	[Atlas der deutschen Volkskunde / Neue Folge / Beiheft]
spelling	Wiegelmann, Günter 1928-2008 Verfasser (DE-588)102341206 aut Alltags- und Festspeisen Wandel und gegenwärtige Stellung von Günter Wiegelmann Marburg Elwert 1967 270 S., 26 Bl. Kt. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier [Atlas der deutschen Volkskunde / Neue Folge / Beiheft] 1 Zugl.: Bonn, Univ., Habil.-Schr. Alimentation Aliments Habitudes alimentaires - Histoire Voedingsgewoonten gtt Geschichte Diet Food Food habits History Kochen (DE-588)4031445-5 gnd rswk-swf Volkskunde (DE-588)4078937-8 gnd rswk-swf Speise (DE-588)4136283-4 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Speise (DE-588)4136283-4 s Volkskunde (DE-588)4078937-8 s DE-604 Kochen (DE-588)4031445-5 s Neue Folge / Beiheft] [Atlas der deutschen Volkskunde 1 (DE-604)BV000892641 1 OEBV Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=000592314&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Wiegelmann, Günter 1928-2008 Alltags- und Festspeisen Wandel und gegenwärtige Stellung Alimentation Aliments Habitudes alimentaires - Histoire Voedingsgewoonten gtt Geschichte Diet Food Food habits History Kochen (DE-588)4031445-5 gnd Volkskunde (DE-588)4078937-8 gnd Speise (DE-588)4136283-4 gnd
subject_GND	(DE-588)4031445-5 (DE-588)4078937-8 (DE-588)4136283-4 (DE-588)4113937-9
title	Alltags- und Festspeisen Wandel und gegenwärtige Stellung
title_auth	Alltags- und Festspeisen Wandel und gegenwärtige Stellung
title_exact_search	Alltags- und Festspeisen Wandel und gegenwärtige Stellung
title_full	Alltags- und Festspeisen Wandel und gegenwärtige Stellung von Günter Wiegelmann
title_fullStr	Alltags- und Festspeisen Wandel und gegenwärtige Stellung von Günter Wiegelmann
title_full_unstemmed	Alltags- und Festspeisen Wandel und gegenwärtige Stellung von Günter Wiegelmann
title_short	Alltags- und Festspeisen
title_sort	alltags und festspeisen wandel und gegenwartige stellung
title_sub	Wandel und gegenwärtige Stellung
topic	Alimentation Aliments Habitudes alimentaires - Histoire Voedingsgewoonten gtt Geschichte Diet Food Food habits History Kochen (DE-588)4031445-5 gnd Volkskunde (DE-588)4078937-8 gnd Speise (DE-588)4136283-4 gnd
topic_facet	Alimentation Aliments Habitudes alimentaires - Histoire Voedingsgewoonten Geschichte Diet Food Food habits History Kochen Volkskunde Speise Hochschulschrift
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=000592314&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
volume_link	(DE-604)BV000892641
work_keys_str_mv	AT wiegelmanngunter alltagsundfestspeisenwandelundgegenwartigestellung

Verfügbarkeit

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand! Inhaltsverzeichnis

MARC

Datensatz im Suchindex

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Ähnliche Einträge