Gewerbe und Handel der Stadt Ulm am Übergang der Reichsstadt an Bayern im Jahre 1802 und an das Königreich Württemberg im Jahre 1810:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
St. Katharinen
Scripta-Mercaturae-Verl.
1988
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| Schriftenreihe: | Beiträge zur südwestdeutschen Wirtschafts- und Sozialgeschichte
7 |
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| adam_text | INHALT
I. Einleitung ........................................................... 1
1. Ziel, Abgrenzung und Gang der Untersuchung........................ 1
2. Die Quellenlage .................................................... 3
2. 1. Literatur..................................................... 3
2. 2. Archivalien................................................... 3
3. Kurzer Abriß der Geschichte der Reichsstadt Ulm bis zum
Beginn des Untersuchungszeitraums....................................4
II. Das politische und soziale Umfeld.................................. 6
1. Überblick über die Ereignisse der Jahre 1778 bis 1828 ............ 6
1. 1. Die reichsstädtische Zeit bis zur Mediatisierung im Jahre 1802 .... 6
1. 2. Die Bayerische Zeit 1802 - 1810 ......................... 9
1. 3. Die württembergische Zeit ab 1810.,........................ 11
2. Die Politik öffentlicher und privater Körperschaften.............. 12
2. 1. Die Politik des Magistrats sowie der bayerischen
und württembergischen Regierung................................ 12
2. 2. Die Politik der Zünfte....................................... 46
III. Die wirtschaftliche Lage in Handel und Gewerbe..................... 50
1. Das Ulmer Handwerk .............................................. 50
1. 1. Das Weberhandwerk als beschäftigungsintensivster Gewerbe-
zweig der Reichsstadt .................................... 50
1.2. Das Ulmer Wirts- und Brauereigewerbe......................... 76
1.3. Das Lebensmittelgewerbe und seine Versorgungsfunktion
für die Bevölkerung der Stadt.................................108
1. 4. Die übrigen Gewerbe ........................................142
2. Der Ulmer Handel................................................. 178
2. 1. Der Kleinhandel .............................................178
2. 2. Der Groß- und Transithandel..................................194
3. Die Ulmer Manufakturen und Verlage................................225
3. 1, Terminologische Vorbemerkungen...............................225
3. 2. Die Verlage und Manufakturen des Textilgewerbes unter
besonderer Berücksichtigung der Russ’schen Cotton- und
Siamoisenfabrik in Ulm....................................... 227
3. 3. Die Ulmer Tabakmanufakturen .................................234
3. 4. Die sonstigen Verlage und Manufakturen.......................239
IV. Ergebnis .......................................................241
V. Anhang
1. Tabellen........................................................250
2. Schaubilder....................................................265
3. Karten und Pläne...........................-..................272
Abkürzungsverzeichnis .............................................298
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