Lehrbuch der Pharmakognosie und Phytopharmazie: mit 51 Tabellen
Gespeichert in:
| Späterer Titel: | Steinegger, Ernst Pharmakognosie |
|---|---|
| Hauptverfasser: | , |
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin [u.a.]
Springer
1988
|
| Ausgabe: | 4., vollst. neubearb. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 2. und 3. Aufl. u.d.T.: Steinegger, Ernst: Lehrbuch der Pharmakognosie |
| Beschreibung: | XXXI, 804 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3540178309 0387178309 |
Internformat
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| adam_text | E Steinegger R Hansel
Lehrbuch der
Pharmakognosie und
Phytopharmazie
Vierte, vollständig neubearbeitete Auflage
von Rudolf Hansel
Mit 496 Abbildungen und 51 Tabellen
I
Springer-Verlag Berlin Heidelberg New York
London Paris Tokyo
Inhaltsverzeichnis
Gebräuchliche Abkürzungen in Pharmazie und Biochemie XXIX
1 Allgemeines über pflanzliche Arzneimittel 1
1 1 Grundbegriffe 1
1 2 Herkunft pflanzlicher Arzneistoffe 1
121 Frischpflanze und Droge als Ausgangsstoff 1
122 Verwendete Pflanzenteile und deren morphologische
Kennzeichnung 2
1221 Radix-Drogen (Wurzeldrogen) 2
1222 Rhizom-Drogen 2
1223 Tubera (Knollen) 2
1224 Cortex-Drogen (Rindendrogen) 2
1225 Folia-Drogen (Blattdrogen) 3
1226 Bulbus-Drogen (Zwiebeldrogen) 3
1227 Flores-Drogen (Blütendrogen) 3
1228 Fructus-Drogen (Fruchtdrogen) 3
1229 Semina-Drogen Samendrogen) 4
122 10 Herba-Drogen (Krautdrogen) 4
122 11 Lignum-Drogen (Hölzer) 5
1 3 Pflanzliche Arzneimittel: Einfache Zubereitungen 5
131 Zubereitungen aus Frischpflanzen 5
132 Zubereitungen aus Drogen 5
1321 Wäßrige Drogenauszüge 5
1322 Tassenfertige Tees 6
1323 Alkoholische Auszüge 7
13231 Tinkturen 7
13232 Alkoholische Extrakte 7
13233 Medizinische Weine 8
13234 Aromatische Spiritusse 8
1325 Sonstige Zubereitungen: Arzneiliche Öle, Badezusätze 8
1 4 Die pflanzliche Arzneidroge als Extraktionssystem 9
141 Allgemeines über pflanzliche Extraktivstoffe 9
142 Extrakttypen: Totalextrakte, gereinigte Extrakte,
Wirkstoffe 10
143 Isolierte Reinstoffe 11
1 5 Pharmazeutische Qualität pflanzlicher Arzneidrogen
und daraus hergestellter Zubereitungen 13
151 Definition (Qualität, Standardisierung, Nomierung) 13
152 Untersuchung von Drogen nach dem Arzneibuch 14
1521 Aufbau einer Drogenmonographie 14
1522 Bezeichnung der Drogen 14
1523 Beschreibung der Droge 14
X Inhaltsverzeichnis
15231 Sensorische Prüfungen 14
15232 Pharmakognostische Prüfung mit Lupe und Mikroskop 15
1524 Prüfung und Identität 16
1525 Prüfung auf Reinheit 17
15251 Übersicht 17
15252 Fremde Bestandteile 17
15253 Extraktgehalt 17
15254 Trocknungsverlust 18
15255 Aschebestimmung 18
15256 Chemische Kontamination 18
15257 Mikrobiologische Kontamination 18
1526 Gehaltsbestimmung 19
1527 Lagerung 19
1 6 Verkehr mit Arzneimitteln 19
1 7 Wirkung und Wirksamkeit pflanzlicher Arzneimittel r 20
171 Unterscheidung zwischen Wirkung und Wirksamkeit 20
172 Essentielle und traditionelle Arzneimittel 20
173 Placebo-Effekte 21
1 8 Unbedenklichkeit pflanzlicher Arzneimittel 22
181 Toxizität 22
182 Mutagenes Wirkungspotential 23
183 Pflanzenstoffe mit teratogener und fetotoxischer
(embryotoxischer) Potenz 24
184 Natürliche vorkommende Karzinogene 24
185 Allergisches Risiko beim Umgang mit Drogen oder bei
der Anwendung pflanzlicher Arzneimittel 25
1851 Einführung 25
1852 Beispiele für pflanzliche Allergene 27
Literatur 30
2 Pflanzenfette, Wachse und verwandte Stoffe 34
2 1 Fettsäuren 34
211 Nomenklatur, Einteilung 34
212 Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren,
Divinylmethananordnung, Eigenschaften einiger Säuren 34
213 Fettsäuren mit ungewöhnlicher Struktur 36
214 Abbauprodukte von Fettsäuren 36
2141 Acetylenderivate (Polyine) 36
2142 Bildung von Aromastoffen durch Hydroperoxid-Abbau 38
2 2 Triacylglyceride, einige in der Pharmazie verwendete
Pflanzenfette 38
221 Nomenklatur, Einteilung 38
222 Schmelzverhalten, einige chemische Eigenschaften 40
223 Verderben der Fette 41
224 Analytik 42
2241 Chemische Kennzahlen 42
2242 Farbreaktionen 43
2243 Chromatographie 43
22431 Prüfung und Identität: Dünnschichtchromatographie
der Triacylglyceride 43
Inhaltsverzeichnis XI
22432 Prüfung auf fremde Öle: Dünnschichtchromatographie
der freien Fettsäuren 45
22433 Prüfung auf fremde Öle: Gaschromatographie
der Fettsäuremethylester 45
225 Vorkommen, Biosynthese in pflanzlichen Organismen 46
2251 Vorbemerkung 46
2252 Orte der Speicherung 46
2253 Bildung von Triacylglyceriden aus Stärke 46
22531 Abbau der Stärke zu Glukose 46
22532 Abbau der Glukose zum Acetat 46
22533 Biosynthese gesättigter Fettsäuren aus Acetat 46
22534 Modifizierung der gesättigten Fettsäuren 47
225341 Weitere Elongation 47
225342 Desaturase-Reaktion, Bildung der ungesättigten Fettsäuren 47
22535 Bereitstellung von Glyzerin 48
2254 Umwandlung von Fett in Kohlenhydrate 48
226 Biologische Eigenschaften von Fetten, Anwendung 49
2261 Triacylglyceride mit essentiellen Fettsäuren 49
2262 Verwendung 52
22621 Pharmazeutisch-technologische Verwendung 52
22622 Therapeutische Verwendung 54
227 Gewinnung 54
228 Einzelne Öle 55
2281 Baumwollsaatöl 55
2282 Kokosfett und andere Palmfette 55
22821 Kokosfett 55
22822 Palmkernfett 55
22823 Mittelkettige Triglyceride 55
2283 Erdnußöl 56
2284 Getreidekeimöle 56
22841 Weizenkeimöl 56
22842 Maiskeimöl 57
2285 Kakaobutter 57
2286 Leinöl 57
2287 Mandelöl 58
2288 Olivenöl 58
2289 Rizinusöl 58
228 10 Rüböl (Rapsöl) 60
228 11 Safloröl 61
228 12 Sesamöl 61
228 13 Sojaöl 61
2 3 Phospholipide, Lezithin 61
2 4 Pflanzliche Wachse 61
241 Definitionen, Übersicht 61
242 Einzelne Wachse 63
2421 Carnaubawachs 63
2422 Jojobaöl 63
2423 Javanisches Pflanzenwachs 64
2424 Blütenwachse 64
2425 Anhang: Einige Wachse tierischer Herkunft 64
2 5 Die Convolvulazeenharze (Glykoretine) 65
Literatur 68
XII Inhaltsverzeichnis
3 Kohlenhydrate als Inhaltsstoffe 70
3 1 Definitionen, Einleitung 70
3 2 Monosaccharide 70
321 Konstitution, Konfiguration und Konformation:
Formelwiedergabe 70
322 Einfache Nachweisreaktionen 74
323 Glukose (Dextrose) 75
324 Fruchtzucker 76
325 Gereinigter Honig 77
326 Durch Abwandlung von Glukose gebildete Monosaccharide 79
3261 Biochemische Beziehungen zur D-Glucose 79
3262 Uronsäuren 80
3263 Cyclitole (Zyklite) 83
3264 Desoxyzucker 84
3265 Verzweigtkettige Zucker 87
3266 Zuckeralkohole 87
3 3 Oligosaccharide 89
331 Trehalose- und Maltosetyp, Schreibweise 89
332 Rohrzucker (Saccharose) 92
333 Laktose und Laktoseumwandlungsprodukte 93
3 4 Polysaccharide (Glykane) 95
341 Chemischer Bau, Eigenschaften, Unterteilung 95
342 Zellulose (Cellulose) 99
3421 Vorkommen, chemischer Aufbau 99
3422 Produkte aus Baumwolle 101
3423 Zellulosepulver 102
3424 Produkte aus Zellstoff 102
3425 Steriler Leinenfaden 104
3426 Partialsynthetisch abgewandelte Zellulosen 104
343 Weizenkleie 105
344 Stärke und Stärkemehl 106
3441 Einführung 106
3442 Eigenschaften 106
3443 Beispiel für eine Trennung von Amylose und Amylopektin 107
3444 Struktur und Eigenschaften von Amylose 107
3445 Struktur und Eigenschaften von Amylopektin 107
3446 Spaltung von Amylose und Amylopektin durch Amylasen 107
3447 Stärkesorten (Übersicht) 108
3448 Gewinnung von Stärke (Stärkemehl) 108
3449 Verwendung 109
345 Abbauprodukte der Stärke 110
3451 Stärkesirup 110
3452 Dextrine 110
3453 Malzextrakte und Kindermehl 110
346 Fruktosane (Fructane) 110
3461 Chemischer Aufbau 110
3462 Inulin 110
3463 CÖieckenwurzelstock 111
347 Mannane und Galaktomannane 111
3471 Chemische Charakteristik 111
3472 Hydrokolloide aus Samenendosperm 112
Inhaltsverzeichnis XIII
348 Hydrokolloide als Exsudate aus Hölzern:
Gummen und Gummosis 114
3481 Gummi arabicum (Acacia-Gummi) 114
3482 Tragant (Astragalus-Gummi) 116
3483 Karaya-Gummi (Sterculia-Gummi, indischer Tragant) 118
3484 Kutira-Gummi 119
349 Pektine 119
3 4 10 Zelluläre Drogen, die Hydrokolloide enthalten
(Schleimdrogen) 122
3 4 10 1 Schleimdrogen: Aufbau, Wertbestimmung, Anwendung 122
3 4 10 2 Lindenblüten 123
3 4 10 3 Malvenblüten 124
3 4 10 4 Malvenblätter 125
3 4 10 5 Stockrosenblüten 125
3 4 10 6 Eibischwurzel 125
3 4 10 7 Huflattichblätter 126
3 4 10 8 Leinsamen 128
3 4 10 9 Flohsamen 129
3 4 10 10 Indische Flohsamen 130
3 4 10 11 Bockshornkleesamen 131
3 4 10 12 Quittensamen 131
3 4 10 13 Salepknollen 131
3 4 11 Hydrokolloide in Flechten 132
3 4 11 1 Aufbau der Lichenine 132
3 4 11 2 Isländisches Moos 132
3 4 12 Hydrokolloide aus Meeresalgen 133
3 4 12 1 Allgemeines über Algen Unterscheidung zwischen
Reserve- und Zellwandpolysacchariden 133
3 4 12 2 Agar 135
3 4 12 3 Carrageen, Carrageenan und Carrageenate 136
3 4 12 4 Alginsäure (Alginate) 138
3 4 12 5 Furcelleran 140
3 4 13 Polysaccharide aus Pilzen und Bakterien
3 4 13 1 Dextrane
s 140
3 4 13 2 Xanthan 141
3 4 13 3 Hefepolysaccharide (Zymosan) 142
3 5 Anhang: Fruchtsäuren 142
351 Einführung 142
352 Apfelsäure 142
353 Weinsäure 142
354 Zitronensäure 142
355 Ascorbinsäure 144
356 Drogen, die Fruchtsäuren enthalten 147
3561 Tamarindenmus 147
3562 Hibiskusblüten 148
3563 Hagebutten 148
357 Drogen, die bevorzugt Ascorbinsäure führen
3571 Barbadoskirsche (Acerolakirsche) 149
3572 Jaboticafrucht 149
3573 Sanddornbeeren 149
358 Fruchtsäfte 149
Literatur 151
XIV Inhaltsverzeichnis
4 Isoprenoide als Inhaltsstoffe 154
4 1 Terminologie, die Isoprenregel, Einteilung, Vorkommen
4 2 Mono- und Sesquiterpene, die in ätherischen ölen
vorkommen (s Kap 5) 156
4 3 Iridoide 156
431 Terminologie, Unterteilung 156
432 Iridoidglykoside 157
433 Secoiridoidglykoside 158
434 Nichtglykosidische Iridoide 162
4341 Valepotriate 162
4342 Anhang: Lipophile Iridoide als Signalstoffe 164
4 4 Sesquiterpene 164
441 Häufig vorkommende Strukturvarianten; Einteilung 164
442 Eigenschaften einiger biologisch aktiver Vertreter 166
4421 Caryophyllen 166
4422 Bisabolol 166
4423 Nootkaton 166
4424 Santonin 167
4425 Artemisinin 168
4426 Thapsigargin 168
4427 Poygodial 169
4428 Pikrotoxin 169
4429 Matricin 170
442 10 Guajazulen 170
442 11 Helenalin 171
442 12 Valerensäure 171
443 Sesquiterpenlaktone als Auslöser allergischer Kontaktekzeme 171
444 Sesquiterpene als Inhaltsstoffe pflanzlicher Arzneistoffe 173
4 5 Diterpene 175
451 Lipophile und hydrophile Vertreter, einige häufige
Strukturtypen 175
452 Vorkommen und Eigenschaften biologisch aktiver Vertreter 177
4521 Atractylosid 177
4522 Columbin 178
4523 Forskolin 178
4524 Gibberelline 179
4525 Andromedotoxin 180
4526 Steviosid 181
4527 Aconitin 181
4528 Ryanodin 184
4 6 Triterpene einschließlich Steroide 185
461 Übersicht über die pharmazeutisch interessierenden
Stoffgruppen 185
462 Allgemeine Nachweisreaktionen 186
463 Squalen 188
464 Glycyrrhetinsäure, Süßholzwurzel 188
4641 Glycyrrhetinsäure 189
4642 Süßholzwurzel 189
465 Phytosterole (Phytosterine) 191
466 Cucurbitacine 195
467 Saponine (Saponoside) 197
4671 Begriffsbestimmung 197
Inhaltsverzeichnis XV
4672 Vorkommen, chemische und physikalische Eigenschaften,
Einteilung 198
4673 Analytik von Saponindrogen 199
4674 Saponine als Hämolysegifte, Hämolytischer Index,
Strukturspezifität 200
4675 Hinweise zur Pharmakokinetik, Toxikologie und
Pharmakologie 203
4676 Triterpensaponine 207
46761 Hedera-helix-Saponine 207
46762 Saponin aus Gypsophila-Arten 207
46763 Rote Seifenwurzel 209
46764 Qillajasaponine 209
46765 Calendula-officinalis-Saponine 210
46766 Verbascosaponine 210
46767 Primulasaponine und Primelwurzel 210
46768 Aescin 211
46769 Senegine und Senegawurzel 212
4676 10 Herniaria-Saponine, Bruchkraut 213
4676 11 Ginsengsaponine 213
4677 Steroidsaponine 214
46771 Struktur und Vorkommen 214
46772 Digitonin 216
46773 Smilax-Saponine 216
46774 Glykoside des Diosgenins und verwandter Spirost-5-ene 217
46775 Dioscorea-villosa-Wurzel 219
4678 Steroidalkaloidsaponine (Glykoalkaloide, Azasteroide) 219
46781 Allgemeines 219
46782 Solasonin und Solasodin 221
46783 Solanum-dulcamara-Stengel 221
468 Herzwirksame Glykoside 222
4681 Allgemeines 222
46811 Begriffsbestimmung, Geschichtliches 222
46812 Aufbau der herzwirksamen Glykoside 223
46813 Einige chemische Eigenschaften, Farbreaktionen 226
46814 Verbreitung im Pflanzenreich, Unterscheidung von Glykosiden
erster und zweiter Ordnung (Digitaloide) 228
46815 Digitaliswirkungen auf biochemischer Ebene 229
46816 Lipid- und Wasserlöslichkeit, Resorption,
„Steuerbarkeit 230
Gehaltsbestimmung 232
Digitalis lanata und Lanataglykoside 233
Digitalis-lanata-Blätter 233
Digoxin und patialsynthetische Derivate 234
Digitalis purpurea und Purpureaglykoside 235
Digitalis-purpurea-Blätter 235
Digitoxin 237
Gitoxin und Pengitoxin 237
Strophanthin und andere Reinglykoside mit großer
Abklingquote 237
g-Strophanthin (Ouabain) 237
k-Strophanthin 239
Cymarin 239
Proscillaridin 240
Anhang: Vincetoxin 241
XVI Inhaltsverzeichnis
4 7 Tetraterpene: Karotinoide und biochemisch verwandte
Pflanzenstoffe 241
471 Chemischer Aufbau, Einteilung, Nomenklatur 241
472 Physikalische und chemische Eigenschaften, Stabilität 243
473 Analytik 244
474 Vorkommen, Lokalisation, Hinweise auf Karotinoidführung
in Drogen 244
475 Schicksal der Karotinoide im Säugetierorganismus 245
476 Einige Drogen und ihre Anwendung 247
477 Apokarotinoide und andere Karotinoidabbauprodukte 248
4771 In lebenden Organen und postmortal vor sich gehende
Abbauvorgänge 248
4772 Bixin (Anatto) 250
4773 Safran 250
4774 Ionone, Irone, Iriswurzel 251
Literatur 252
5 Ätherische Öle und Drogen, die ätherische Öle enthalten 258
5 1 Einführung 258
511 Natürliche und künstliche Öle 258
512 Terpenfreie Öle, naturbelassene Öle 258
513 Extraktionsöle 258
514 Extrakte aus Ätherischöldrogen 259
515 Blütenwässer, Blütenwasseröle, aromatische Wässer 259
516 Aromastoffe 259
517 Parfüms 261
518 Vorkommen 261
5 2 Eigenschaften 262
521 Einige physikalische und organoleptische Eigenschaften 262
522 Zur chemischen Zusammensetzung 262
5221 Übersicht 262
5222 Terpene als Bestandteile, ätherischer Öle, Isoprenregel 264
523 Qualitätskontrolle, Gehalts- und Wertbestimmung 267
5231 Möglichkeiten der Verfälschung und Streckung
phytogener Öle 267
5232 Organoleptik (Sinnesprüfung), Probleme einer verbalen
Beschreibung von Gerüchen 268
524 Hinweise zur Lagerung und Aufbewahrung 271
525 Wirkungen 271
5251 Eine wichtige Unterscheidung: Wirkungen ätherischer Öle
und Wirkungen aus Ätherischöldrogen 271
5252 Hinweise zur Pharmakokinetik 272
5253 Wirkungen, Anwendungen 273
5 3 Gewürze 275
531 Gewürze, Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen
Gesundheitliche Aspekte des Würzens 275
532 Galgant 276
533 Ingwer ; 276
534 Korianderfrüchte 278
535 Majoran 278
536 Paprika 279
537 Pfeffer 281
538 Piment 283
Inhaltsverzeichnis XVII
539 Vanille 283
5 3 10 Zimt 284
5 3 10 1 Übersicht über die Handelssorten 284
5 3 10 2 Ceylon-Zimt 285
5 4 Stomachika, Cholagoga, Karminativa 286
541 Stomachika, hier „Aroma-Aromatika 286
5411 Begriffserklärung: Wirkweise, Anwendung 286
5412 Hopfenzapfen 286
5413 Kalmuswurzel 289
5414 Kaskarillarinde (Cascarilla) 291
5415 Pomeranzenschale 291
5416 Römische Kamille 293
5417 Salbeiblätter und dreilappiger Salbei 295
5418 Wermutkraut 295
542 Cholagoga 297
5421 Begriffe, allgemeine Angaben zur Wirkweise 297
5422 Boldoblätter • • • ^ 298
5423 Kurkumawurzelstock und Javanische Gelbwurz 299
5424 Eberwurz 301
5425 Pfefferminzblätter und Pfefferminzöl 302
543 Karminativa 304
5431 Begriffserklärung 304
5432 Anis und Anisöl 304
5433 Asa foetida (Stinkasant) 306
5434 Fenchel und Fenchelöl 307
5435 Kamillenblüten 308
5436 Kardamomen 313
5437 Kümmel und Kümmelöl 313
5438 Melissenblätter 314
5439 Schafgarbenkraut 317
543 10 Wacholderbeeren 319
5 5 Ätherische Öle als Expektoranzien 321
551 Vorstellungen zur Wirkweise 321
5511 Lokale Reizwirkungen Zweiphasische Dosis-Wirkungs-
Beziehungen (Umkehreffekt) 321
5512 Direkte Stimulation der serösen Drüsenzellen 321
552 Ätherische Öle, die bevorzugt inhalativ angewendet werden 322
5521 Allgemeines über inhalative Anwendung 322
5522 Muskatnuß und ätherisches Muskatöl 323
5523 Zitronellaöle (Citronellöle, indisches Melissenöl) 324
5524 Terpentinöl (gereinigtes Terpentinöl) 325
5525 Fichtennadelöle 327
553 Bevorzugt systemisch oder reflektorisch wirkende
ätherische Öle 328
5531 Übersicht über die Anwendungsformen 328
5532 Eukalyptusöl und Eukalyptol 329
5533 Myrtol und andere Myrtazeenöle 331
5534 Thymian und Thymianfluidextrakt 332
5535 Quendelkraut 333
5536 Anethol und verwandte Propenylbenzole 334
5537 Tolubalsam 334
554 Ätherische Öle in Arzneiform zum Lutschen 335
555 Ätherischöldrogen als Bestandteil von Brusttees 336
XVIII Inhaltsverzeichnis
5 6 Ätherische Öle zur Mundpflege und zum Gurgeln 337
561 Allgemeines über Mundsprays, Mundwässer
und Gurgelwässer (Gargarismen) 337
562 Ätherische Öle aus Menthaarten 338
5621 Pfefferminzöl 338
5622 Minzöl 340
5623 Krauseminzöl 342
563 Salbei und Salbeiöle 343
564 Thymianöl und Thymol 345
5641 Thymianöl 345
5642 Thymol 346
565 Wintergrünöl 346
566 Myrrhe 348
567 Benzoe 348
5671 Handelssorten 348
5672 Siambenzone 349
5673 Sumatrabenzoe _ 350
5 7 Ätherische Öle in Rhinologika 350
5 8 Ätherische Öle als Zusatz zu Externa 350
581 Übersicht 350
582 Hyperämisierende Einreibungen 351
5821 Vorstellungen zur Wirkweise Anwendungsformen und
Anwendungsgebiete 351
5822 Methylsalicylat 353
5823 Gereinigtes Terpentinöl 353
5824 Kampfer (Campher) 353
5825 Rosmarinöl 354
5826 Oleoresin aus Paprika (Paprikaextrakt) 355
5827 Franzbranntwein 355
583 Juckreizstillende Mittel (Antipruriginosa) 356
5831 Abnorme Juckbereitschaft:
Ursachen und künstliche Erzeugung 356
5832 Thymol 357
5833 Menthol 357
584 Mittel zur Durchblutung der Kopfhaut 358
585 Anhang: Nelkenöl und Eugenol in der konservierenden
Zahnheilkunde 360
Literatur 361
6 Phenolische Verbindungen 366
6 1 Allgemeine Einführung 366
611 Definition 366
612 Dünnschichtchromatographie, Farbreaktionen 366
613 Biosynthetische Einordnung 368
614 Oxidative Kupplung von Phenolen 368
615 Enzymatische Bräunungsreaktion 368
616 Pharmakologische und toxikologische Eigenschaften 368
6 2 Phenolcarbonsäuren und Derivate 372
621 Freie Phenolcarbonsäuren 372
622 Ester mit anderen Säuren 373
623 An Zucker glykosidisch gebundene Phenolcarbonsäuren 375
Inhaltsverzeichnis XIX
6 3 Kumarine 376
631 Allgemeine Merkmale 376
632 Hinweise zur Analytik 377
633 Beispiele für Kumarine als Analytische Leitstoffe 377
634 Wirkungen 379
635 Lichtsensibilisierende Kumarine 379
636 Steinkleekraut, Dicumarol 381
6361 Die Droge 381
6362 Mikrobiologische Bildung von Dicumarol 381
637 Cumarin als Aromatikum: Waldmeisterkraut 382
6 4 Lignane 383
641 Einführung 383
642 Lignane als analytische Leitstoffe 385
643 Podophyllin 386
644 Indisches Podophyllin 387
645 Zygophyllazeenharze 387
646 Larrea-tridendata-Kraut 389
6 5 Flavone und Flavonoide 389
651 Geschichtliche Einleitung 383
652 Bauprinzip, Einteilung 390
653 Chalkone 390
654 Flavanone 392
655 Flavone einschließlich Flavonole 394
656 Anthocyane (Anthocyanoside) 400
657 Proanthocyanidine 404
6571 Begriffe 404
6572 Flavan-3,4-diole 404
6573 Oligomere Proanthocyanidine 404
65731 Vorkommen 404
65732 Analytik 406
65733 Wirkungen, biologische Wertbestimmung 408
65734 Bioverfügbarkeit bei peroraler Zufuhr 409
65735 Ratanhiawurzel 409
65736 Tormentillwurzel 409
65737 Eichenrinde 409
658 Phlobaphene 410
6 6 Hydrolysierbare Gerbstoffe (Gallotannine) 411
661 Chemischer Aufbau, Farbreaktionen 411
662 Einige Drogen, die überwiegend Gallotannine enthalten 412
6621 Bärentraubenblätter s Kap 10 8 8 412
6622 Pflanzengallen 412
6623 Tannin (Gallusgerbsäure) 413
6624 Hamamelisrinde 413
6 7 Anthranoide und Emodindrogen 413
671 Einleitung, Begriffe 413
672 Chemie 414
6721 Aufbau, biogenetische Einordnung, Varianten 414
6722 Analytik 417
673 Metabolisierung 422
674 Wirkweise 423
675 Anwendung, unerwünschte Wirkungen 423
676 Faulbaumrinde 424
XX Inhaltsverzeichnis
677 Kreuzdornbeeren 425
678 Sennesblätter und Sennesfrüchte 425
679 Aloe 428
6 7 10 Cascararinde 431
6 7 11 Rhabarberwurzel 433
Literatur 435
7 Stickstoff im Molekül enthaltende Inhaltsstoffe
außer Alkaloide 440
7 1 Nichtproteinogene Aminosäuren mit biologischer Aktivität 440
711 Einführung 440
712 Einzelne Aminosäuren 440
7121 Toxische Aminosäuren 440
7122 Lathyrinogene Aminosäuren 443
7123 Aminobuttersäuren 444
7124 Dihydrophenylalanin (DOPA) 444
7125 5-Hydroxytryptophan 444
7126 Heterozyklische Aminosäuren 445
71261 Cucurbitin 445
71262 Coprin 445
71263 Kaininsäure 445
71264 Ibotensäure und Muscazon 445
7 2 Biogene Amine 446
721 Nachweisreaktionen 447
722 Aliphatische Amine und Derivate 447
723 Amine mit Phenyl als Substituenten 449
7231 Einfache Amine 449
7232 Peyotl und Mescalin 449
7233 Ephedrakraut und (-)-Ephedrin 450
7234 Kat (Kath) 453
724 Tryptamin und verwandte Amine 454
7241 Einfache Indolylalkylamine 454
7242 Physostigmin 455
725 Histamin 456
7 3 Betaine 457
7 4 Säureamide 457
741 Scharfstoffe des Paprikas 457
7411 Capasaicin und Capsaicinoide 457
7412 Paprika als Gewürz s Kap 536 460
7413 Paprikaextrakt (Oleoresin) für externe Anwendung
s Kap 5826 460
742 Piperin 460
743 Theanin, ein zentraldämpfendes Prinzip des Tees 461
744 Palustrin, das toxische „Alkaloid in Equisetum-Arten 461
745 Aliphatische Säureamide des Spermins 462
7 5 Cyanogene Glykoside, Blausäureglykosid-Drogen 462
7 6 Glucosinolate 466
761 Chemie, Biochemie 466
762 Senf 470
Inhaltsverzeichnis XXI
763 Hydrolyseprodukte von Glucosinolaten,
die kröpf erzeugend wirken 471
7 7 Peptide 472
771 Nomenklatur, Schreibweise, Einteilung 472
772 Glutamylpeptide 473
7721 Glutathion 473
7722 Weitere Glutamylpeptide 474
773 Gifte der Knollenblätterpilze 474
774 Peptidalkaloide 477
7741 Einführung 477
7742 Peptidalkaloide des Mutterkorns 478
775 Viscotoxine 482
776 Peptidantibiotika 483
7 8 Proteine höherer Pflanzen mit therapeutischer
oder toxikologischer Bedeutung 483
781 Einteilung der in Pflanzen vorkommenden Proteine 483
782 Proteine mit süßem Geschmack 485
7821 Über Süßstoffe allgemein 485
7822 Monellin 486
7823 Thaumatine 487
7824 Miraculin 4ß7
783 Proteaseinhibitoren 488
784 Prolamine, gluteninduzierte Sprue (Zöliakie) 488
785 Pollenproteine als Allergene 489
786 Pflanzliche Proteinasen 489
7861 Papain 489
7862 Bromelaine 490
787 Lektine 491
Literatur 493
8 Alkaloide 498
8 1 Einleitung, Allgemeines 498
811 Definition 498
812 Vorkommen 498
813 Bindungszustand in der Pflanze 500
814 Gewinnung 500
8141 Basizität von Alkaloiden 500
8142 Anreicherungsverfahren 500
8143 Artefaktbildung 502
815 Analytik 503
8151 Fällungs- und Farbreaktionen 503
8152 Dünnschichtchromatographie (DC) 503
8153 Quantitative Bestimmung 504
816 Nomenklatur 505
817 Bedeutung der Alkaloide 506
8 2 Alkaloide mit biogenetischer Beziehung zum Ornithin 506
821 Kokain (Cocain) und verwandte Alkaloide 507
822 Tropanalkaloide der Solanazeen 511
8221 Chemie und Stereochemie 511
8222 Vorkommen; die Stammpflanzen der Tropanalkaloide
führenden Drogen 511
XXII Inhaltsverzeichnis
8223 Gewinnung der Alkaloide 514
8224 Eigenschaften der offizinellen Alkaloidsalze;
Prüfung auf Identität und Reinheit 514
8225 Arzneibuchdrogen, welche Tropanalkaloide führen 515
82251 Belladonnablätter 515
82252 Hyoscyamusblätter 516
82253 Stramoniumblätter 516
8226 Wirkungen, Anwendungen 516
8227 Toxizität 517
823 Pyrrolizidinalkaloide (Senecio-Alkaloide) 518
824 Nikotin 521
8 3 Alkaloide mit biogenetischer Beziehung zum
Dihydroxyphenylalanin (DOPA) 522
831 Biosynthesebausteine; Haupttypen 522
832 Papaverin 522
833 Phthalidisochinolinalkaloide 524
8331 Noscapin 524
8332 Hydrastin 525
8333 Bicucculin 525
834 Aporphinalkaloide 525
835 Protoberberinalkaloide 525
836 Benzophenanthridinalkaloide 527
8361 Chelidonin und verwandte Alkaloide 527
8362 Schöllkraut 528
837 Opium und die Hauptalkaloide des Opiums 529
8371 Opium 529
8372 Gewinnung und allgemeine Eigenschaften einiger
Opiumalkaloide 532
838 Bisisochinolinalkaloide 533
839 Colchicum-Alkaloide 534
8391 Colchicin 534
8392 Herbstzeitlosensamen 536
8 3 10 Ipecacuanha-Alkaloide 536
8 3 10 1 Ipecacuanhawurzel 536
8 3 10 2 Emetin 538
8 4 Alkaloide mit biogenetischer Beziehung zum Tryptophan 539
841 Mutterkornalkaloide 539
8411 Lysergsäure 539
8412 Ergometrin (Ergobasin, Ergonovin) 541
8413 Peptidalkaloide des Mutterkorns s Kap 7742 542
8414 Anhang: Lysergsäureamide in höheren Pflanzen 542
842 Baupläne und Vorkommen der monoterpenoiden
Indolalkaloide 542
843 Yohimbin s ergänzend Kap 10 352 542
844 Rauwolfia-Alkaloide 544
8441 Einleitung 544
8442 Rauwolfiawurzel 544
8443 Reserpin 547
8444 Ajmalin 547
8445 Ajmalicin (Raubasin) 547
845 Aspidosperma- Alkaloide 548
846 Vincamin 548
Inhaltsverzeichnis XXIII
847 Antineoplastische Indolalkaloide (Vincaleukoblastin
und Leucocristin) 549
848 Strychnin und Brucin 550
849 C-Toxiferin und Calebassen-Curare 551
8 4 10 Cinchona-Alkaloide 552
8 4 10 1 Die verschiedenen Chinarinden und ihre Verwendung
in Übersicht 552
8 4 10 2 Chinarinde: Arzneibuchqualität s Kap 10 3226 553
8 4 10 3 Chininsulfat 553
8 4 10 4 Chininhydrochlorid 556
8 5 Jaborandiblätter und Pilocarpin 556
8 6 Anhang: Besenginsterkraut und Spartein 558
Literatur 559
9 Mineralische Inhaltsstoffe 562
9 1 Allgemeines zum Mineralstoffgehalt von Pflanzen 562
9 2 Kalium 563
921 Kalium und Ernährung 563
922 Kalium als Inhaltsstoff diuretisch wirkender Drogen 563
9221 Wirkungsweise und Anwendung von Nieren- und Blasentees 563
9222 Einige Einzeldrogen 564
92221 Birkenblätter 564
92222 Brennesselkraut 565
92223 Brennesselwurzel 565
92224 Goldrutenkraut 565
92225 Hauhechelwurzel 565
92226 Orthosiphonblätter 566
92227 Queckenwurzel 566
92228 Bohnenhülsen 566
9 3 Kieselsäurepflanzen 566
931 Biologische Bedeutung des Siliziums 566
932 Kieselsäuredrogen 567
9321 Hohlzahnkraut 567
9322 Schachtelhalmkraut 567
9323 Vogelknöterich 568
9 4 Jod führende Drogen 568
941 Jod in Meeresalgen 568
942 Fucus vesiculosus (Blasentang) 568
9421 Die Droge und ihre volksmedizinische Anwendung 568
9422 Anhang: Jodthyronine und Energiestoffwechsel 569
9 5 Selen als essentielles Spurenelement 570
Literatur 571
10 Sondergebiete Arzneistoffe, die vorwiegend als Extrakte
angewendet werden (Phytotherapharmaka) 572
10 1 Digitaloide 572
10 1 1 Extraktpräparate aus Digitaloiddrogen 572
10 111 Allgemeines 572
XXIV Inhaltsverzeichnis
10 112 Adoniskraut 574
10 113 Maiglöckchenkraut 574
10 114 Oleanderblätter 575
10 115 Meerzwiebel 576
10 116 Anhang: Uzarawurzel 579
Literatur (zu 10 1) 579
10 2 Antihypoxidotika Mittel, welche die Hypoxietoleranz
verbessern 579
10 2 1 Vorbemerkungen 579
10 2 2 Weißdornpräparate 580
10 2 3 Ammi-visnaga-Früchte 584
10 2 4 Ginkgo-biloba-Präparate 586
10 2 5 Vitamin-E-Präparate 589
Literatur (zu 10 2) 592
10 3 Tonika Geriatrika 594
10 3 1 Definiton 594
Literatur (zu 10 3 1) 595
10 3 2 Tonika bei Magen-Darm-Beschwerden (Antidyspeptika) 595
10 321 Allgemeine Einführung 595
10 322 Appetitanregende Bittermittel 595
10 3221 Enzianwurzel 595
10 3222 Tausendgüldenkraut 599
10 3223 Swertia-chirata-Kraut 599
10 3224 Bitterklee (Fieberklee) 599
10 3225 Kondurangorinde 601
10 3226 Chinarinde 601
10 323 Bittermittel, welche die Gallen- und/oder Pankreassekretion
anregen sollen 603
10 3231 Andornkraut 603
10 3232 Artischockenkraut mit Wurzeln 603
10 3233 Benediktenkraut 605
10 3234 Löwenzahnkraut und/oder Löwenzahnwurzel 605
10 3235 Bitterholz 607
10 3236 Haronga 608
10 3237 Teufelskrallenwurzel 608
Literatur (zu 10 3 2) 609
10 3 3 Koffein als leistungssteigerndes Mittel 610
10 331 Kolanuß, Kolanußpräparate 610
10 332 Guarana 612
Literatur (zu 10 3 3) 612
10 3 4 Resistenzsteigernde Mittel (Adaptogene) 612
10 341 Einführung, Definition 612
10 342 Ginsengwurzel 615
10 343 Acanthopanax (Eleutherococcus) 622
10 344 Leuzea carthamoides 624
10 345 Eiweißanabole Wirkung von Phytoecdysonen 624
10 346 Pangamsäure 625
10 347 Pharmaka, die das Lernen erleichtern 626
Literatur (zu 10 3 4) 627
10 3 5 Mittel, die aphrodisisch wirken sollen (Aphrodisiaka) 628
10 351 Definition, Übersicht 628
10 352 Yohimbin 629
10 353 Strychnin 630
Inhaltsverzeichnis XXV
10 354 Eryngium 630
10 355 Damiana 630
10 356 MuiraPuama 631
10 357 Anhang: Kanthariden 631
Literatur (zu 10 3 5) 631
10 3 6 Mittel als Adjuvanzien gegen Atherosklerose 632
10 361 Allgemeines 632
10 362 Knoblauch und Knoblauchpräparate 633
10 363 Pflanzenlezithin (essentielle Phospholipide) 637
10 364 Sitosterin 639
Literatur (zu 10 3 6) 639
10 4 Pflanzliche Mittel zur unspezifischen Therapie 640
10 4 1 Pflanzliche Arzneistoffe, welche immunstimulierend wirken
sollen 640
10 411 Paramunitätsinduktoren und Immunadjuvanzien:
Ihre Wirkweise als Modelle für pflanzliche Immunstimulanzien 640
10 412 Medizinische Hefe 642
10 413 Mistelkraut 644
10 414 Dionaea-muscipula-Kraut 646
10 415 Phytolacca 646
10 416 Echinacea 647
10 417 Baptisia-tinctoria-Wurzel 648
10 418 Aristolochiasäure 649
10 4 2 Mittel zur unspezifischen Reizkörpertherapie 650
10 421 Allgemeines 650
10 422 Cayennepfeffer 651
10 423 Senfsamen 652
10 424 Allylsenföl (ätherisches Senföl) 653
10 425 Krotonöl 655
10 4 3 Drogen für schweißtreibende Tees 655
10 431 Die Rolle der Diaphoretika bei einer Schwitzanwendung 655
10 432 Lindenblüten s Kap 3472 655
10 433 Holunderblüten 655
10 434 Spierblumen (Mädesüßblüten) 656
10 435 Stiefmütterchenkraut 656
10 4 4 Umstimmungsmittel 657
10 441 Versuch zur Präzisierung des Begriffes 657
10 442 Arzneistoffe zur Dufttherapie 657
10 443 Umstimmungsmittel und bedingte Reaktion 658
Literatur (zu 10 4) 659
10 5 Drogen, die schlafanstoßend wirken können 661
10 5 1 Pflanzliche Sedativa als Arzneistoffe und als Bestandteile
von Kombinationspräparaten 661
10 5 2 Piper-methysticum-Rhizom 661
10 5 3 Piscidiawurzelrinde 663
10 5 4 Corydalisknollen 665
10 5 5 Baldrian und Valepotriate 666
10 551 Valerina-officinalis-Wurzel 666
10 552 Valepotriate und Baldrianöl 671
10 5 6 Indische Narde 672
1Ö 5 7 Passionsblumenkraut 672
10 5 8 Johanniskraut 672
10 5 9 Anhang: Hopfenzapfen 674
Literatur (zu 10 5) 674
XXVI Inhaltsverzeichnis
10 6 Adjuvanzien bei Lebererkrankungen 675
10 6 1 Vorbehalte 675
10 6 2 Inosit 675
10 6 3 Cholin 676
10 6 4 Betain 677
10 6 5 Phospholipide und Sojabohnenlezithin 678
10 6 6 Mariendistelfrüchte 679
10 6 7 Cianidanol 681
Literatur (zu 10 6) 681
10 7 Venenmittel 682
10 7 1 Vorbemerkungen Definition 682
10 7 2 Einteilung und Wirkweise der Arzneistoffe 682
10 7 3 Flavonoide 684
10 7 4 Roßkastaniensamen und daraus hergestellte Präparate 685
10 7 5 Ruscus-aculeatus-Wurzelstock 688
10 7 6 Steinklee-Extrakt 690
Literatur (zu 10 7) 691
10 8 Drogen, die als Antiseptika der Harnwege Anwendung finden 692
10 8 1 Stellung in der Therapie heute 692
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| author | Steinegger, Ernst 1915-2004 Hänsel, Rudolf 1920-2018 |
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