Roeck, B. (1987). Bäcker, Brot und Getreide in Augsburg: Zur Geschichte des Bäckerhandwerks und zur Versorgungspolitik der Reichsstadt im Zeitalter des Dreißigjährigen Krieges. Thorbecke.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Roeck, Bernd. Bäcker, Brot Und Getreide in Augsburg: Zur Geschichte Des Bäckerhandwerks Und Zur Versorgungspolitik Der Reichsstadt Im Zeitalter Des Dreißigjährigen Krieges. Sigmaringen: Thorbecke, 1987.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Roeck, Bernd. Bäcker, Brot Und Getreide in Augsburg: Zur Geschichte Des Bäckerhandwerks Und Zur Versorgungspolitik Der Reichsstadt Im Zeitalter Des Dreißigjährigen Krieges. Thorbecke, 1987.
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