Die Ausbildung zum Landwirtschaftsmeister und zum Meister der ländlichen Hauswirtschaft im Saarland:
Gespeichert in:
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| Veröffentlicht: |
Saarbrücken
1982
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Autor: Gaffga, Peter
Jahr: 1982
INHALTSVERZEICHNIS
Zum Geleit
Vorwort
1. Einleitende Vorbemerkungen 13
2. Strukturelle Entwicklung der saarlandischen Landwirtschaft 16
3. Praktische Berufsausbildung in der deutschen Landwirtschaft 21
4. Praktische Berufsausbildung im Saarland in den Teilbereichen
Land- und Hauswirtschaft 25
5. Regionale Herkunft der Landwirtschaftsmeister und der Meister
der Idndlichen Hauswirtschaft 34
6. Befragung der Landwirtschaftsmeister und Meister der land-
lichen Hauswirtschaft 42
6.1 Alter und Geschlecht der Meister und Meisterinnen 44
6.2 Struktur und Entwicklung der Betriebe 45
6.3 Die Ausbildung zum Landwirtschaftsmeister bzw. zum Meister der Idndlichen Hauswirtschaft aus der Sicht der Betroffenen 51
6.4 Weiterbildungsverhalten der Meister und Meisterinnen 55
7. SchluBbetrachtungen 60
Literaturverzeichnis 63
Anhang 69
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