Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel: eine Einführung ; 50 Tabellen
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Bibliographic Details
Main Author: Müller, Gunther (Author)
Format: Book
Language:German
Published: Darmstadt Steinkopff 1983
Edition:3., völlig neubearb. Aufl.
Subjects:
Item Description:Literaturverz. S. 357 - 372
Physical Description:388 S. zahlr. Ill.
ISBN:3798506175

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