Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel: eine Einführung ; 50 Tabellen
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Darmstadt
Steinkopff
1983
|
| Ausgabe: | 3., völlig neubearb. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Literaturverz. S. 357 - 372 |
| Beschreibung: | 388 S. zahlr. Ill. |
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