Extensive Tierhaltungsformen und deren Beitrag zur Lösung agrar-, raumordnungs- und umweltpolitischer Problemschwerpunkte:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Linz
Österreich. Inst. für Agrarpolitik u. Agrarsoziologie
1984
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| Schriftenreihe: | Schriftenreihe für Agrarpolitik und Agrarsoziologie
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| adam_text | Titel: Extensive Tierhaltungsformen und deren Beitrag zur Lösung agrar-, raumordnungs- und umweltpolitisch
Autor: Petri, Gerhard
Jahr: 1984
INHALTSVERZEICHNIS
1 . Einleitung 1
2. Problemschwerpunkte in der österreichl -
sehen Agrarpolitik 3
2.1. Besondere Eigenschaften des Agrarmarktes
und deren Auswirkungen auf das landwirt-
schaftliche Einkommen 3
2.1.1. Überschußproduktion bei Milch und Milch-
produkten *t
2.1.2. Die Ertrags-Kosten-Relation in den Grün-
landbetrieben und daraus folgende Ein-
kommensverhältnisse 6
2.1.3. Kalb- und Lammfleischimporte 8
2.2. Ökologische Auswirkungen heutiger Land -
bewirtschaftungsmethoden 10
2.2.1. Die Zunahme nicht mehr landwirtschaftlich
genutzter Flächen - Brachflächenbildung 10
2.2.1.1. Arten von Brachen nach dem Grund ihrer
Entstehung 11
2.2.1.2. Ökologische und sozioökonomische Bedeu-
tung der Brache 12
2.2.1.3. Die Brache in Österreich 16
2.2.2. Auswirkungen von Massentierhaltung, Inten-
sivdüngung und chemischen Pflanzenschutz-
mitteln auf das natürliche Gleichgewicht 18
3. Extensive Tierhaltungsformen als Alterna-
tive zu Intensiven Bewirtschaftungsmetho-
den 20
II
3.1. Was heißt extensiv wirtschaften? 20
3.2. Welche Eigenschaften sollten extensive
Tierhaltungsformen besitzen? 22
3.3. Semiferox (Halbwild) 23
3.3.1. Möglichkeiten der Semiferoxhaltung 23
3-3.2. Schwierigkeiten der Züchtung und Haltung
von Semiferox, dargestellt am Beispiel
der Rinderhaltung 25
3.4. Welche Tierarten bzw. -rassen können ex-
tensiv gehalten werden? 26
3.1.1. Rinderhaltung 27
3.1.1.1. Rassen und Zuchtprobleme 29
3.4.1.1.1. Geeignete Rassen für die extensive Rin-
derhaltung 29
3.1.1.1.2. Zuchtprobleme in der extensiven Rinder-
haltung 30
3.1.1.2. Anforderungen an die Tiere bezüglich
Weidefähigkeit 35
3.4.1.3. Mutter- und Ammenkuhhaltung 36
3.1.1.1. Semiferox - Mutter- und Ammenkuhhaltung 15
3.4.1.4.1. Verkauf der Nachzucht 17
3.4.1.4.2. Ochsenmast 18
3.4.1.4.3. Kalbinnenmast 19
3.4.1.1.4. Kalbinnenmast mit Vornutzung 51
3.4.1.4.5. Einstellerproduktion 53
3.4.1.4.6. Kalbinnenaufzucht 54
3.4.2. Schafhaltung 55
3.1.2.1. Marktsituation 55
3.1.2.2. Rassen und Zuchtprobleme 56
3.4.2.3. Haltungs- und Produktionsformen 58
3.1.2.4. Haltungsansprüche der Schafe 60
3.1.2.5. Besonderheiten bei der Schafhaltung 63
Ill
3.1.3. Damwildhaltung 66
3.4.3.1. Tiergattung, Aussehen und Eigenschaften 66
3.4.3.2. Faktoransprüche der Damwildhaltung 67
3.4.3.3. Besondere Haltungsvoraussetzungen für Dam-
wild, Organisation 72
3.1.3.1. Gesundheit 73
3.4.3.5. Vermarktung 75
3-4.4. Pferdehaltung 77
3.4.5. Teichwirtschaft 79
3.4.5.1. Forellenhaltung (Regenbogenforelle) 79
3.4.5.2. Karpfenteichwirtschaft 80
4. Was können extensive Tierhaltungsformen? 85
4.1. Betriebswirtschaftlicher Vergleich exten-
siver Tierhaltungsformen zu intensiven
Tierhaltungsformen 86
4.1.1. Faktoreinsatzvergleich zwischen extensiven
Tierhaltungsformen 88
4.1.2. Produktionsfaktoreinsatz bei intensiven
Haltungsformen 90
4.1.3. Deckungsbeitrag - Vergleich zwischen
extensiven und intensiven Tierhaltungsfor-
men (Produktivitätsvergleich) 90
4.1.3.1. Arbeitsproduktivität 92
4.1.3.2. Flächenproduktivität (DB S/ha) 93
4.2. Einkommensentwicklung bei extensiver Tier-
haltung 94
5. Welche Vorteile bieten extensive Tierhal-
tungsformen für die Nebenerwerbslandwirt-
schaft? 96
5.1. Motive der Mebenerwerbslandwirte, den land-
wirtschaftlichen Betrieb weiterzuführen 96
IV
5.2. Auswirkungen auf den landwirtschaftlichen
Arbeitsplatz 97
5.3. Auswirkungen auf den außerlandwirtschaft-
lichen Arbeitsplatz 98
5.4. HofUbernahme und Umstellung im Nebener-
werbsbetrieb 10°
6. Potentielle Gebiete (Regionen) für exten-
sive Tierhaltung 101
6.1. Extensive Tierhaltungsformen im Vergleich
zu anderen Brachflächenbehandlungs- bzw.
-nutzungsraöglichkeiten 101
6.2. Die Problemflächenschwerpunkte in Öster-
reich und ihre Bewirtschaftung mittels
extensiver Tierhaltungsformen 105
6.2.1. Alpine Brachfläohen 105
6.2.2. Teilregionen der Ost-Grenzgebiete 107
7. Forderungsmaßnahmen 108
7.1. Gegenwärtige Förderung 109
7.2. Notwendige Förderung 109
8. Zusammenfassung 112
Literaturverzeichnis 111
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