Nutritional aspects of reactions between oxidizing lipid and protein with emphasis on tryptophan:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nielsen, Henrik K. (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: 1984
Schlagworte:
Beschreibung:165 S.

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