APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Stanbury, P. F., & Whitaker, A. (1984). Principles of fermentation technology (1. ed.). Pergamon Pr.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Stanbury, Peter F., und Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. 1. ed. Oxford u.a: Pergamon Pr, 1984.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Stanbury, Peter F., und Allan Whitaker. Principles of Fermentation Technology. 1. ed. Pergamon Pr, 1984.