Principles of fermentation technology:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Stanbury, Peter F. (VerfasserIn), Whitaker, Allan (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford u.a. Pergamon Pr. 1984
Ausgabe:1. ed.
Schriftenreihe:Pergamon international library of science, technology, engineering and social studies
Schlagworte:
Beschreibung:XIV, 255 S. Ill.
ISBN:0080244009

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